2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le régime céto est très célèbre et beaucoup de gens l'utilisent pour perdre du poids pendant longtemps. Il se caractérise par une faible teneur en glucides et une consommation élevée de graisses. À un moment donné, le corps tombe dans le soi-disant. cétose (d'où le nom du régime), lorsque le corps commence à brûler les graisses. De cette façon, le poids des personnes est réduit.
Cependant, une nouvelle étude avec des souris soulève des questions sur l'utilité du régime céto bien connu et répandu - en particulier en termes de risque accru de diabète. L'étude a été développée et menée par des scientifiques suisses, qui ont soumis des souris à un régime céto et surveillent ce qui se passe dans leur corps. Au début du régime, les scientifiques ont remarqué que les souris montraient une capacité plutôt faible à réguler la glycémie par rapport aux souris qui suivaient un régime riche en graisses et en glucides.
Comme raison à cela, ils soulignent le fait que le foie des souris ne supportait pas bien l'absorption de l'insuline, c'est-à-dire. la dite la résistance à l'insuline, qui est l'un des principaux risques de développer un diabète chez l'homme.
De plus, ce risque accru peut s'expliquer par le fait que chez certaines personnes, le taux de cholestérol dans l'organisme peut augmenter lors de la consommation d'un régime riche en protéines et d'un régime riche en graisses.
Malgré les effets connus du régime céto sur la santé, les scientifiques pensent que davantage de recherches devraient être menées pour fournir des données plus approfondies sur l'influence de l'alimentation sur le corps.
Selon le professeur Grant du Centre allemand de recherche en santé, personne ne développera de diabète pendant nutrition céto, simplement parce que l'apport en glucides est trop faible.
Il affirme également que des études sur les rongeurs et les chiens ont déjà été menées dans le cadre du régime céto et qu'elles ont montré une tolérance au glucose altérée. Il dit que le foie devient résistant à l'insuline, mais c'est un processus réversible une fois qu'une personne revient à une alimentation normale et équilibrée.
Bien sûr, consommer des aliments riches en graisses et riches en glucides en même temps n'est pas une bonne idée et cela peut entraîner un risque accru.
Dans le même temps, de nombreux chercheurs en médecine parlent des avantages évidents de ce régime chez les personnes atteintes de diabète et que les problèmes peuvent provenir du fait qu'aucun équilibre n'a été trouvé dans ce type de régime chez certaines personnes.
De plus, les études chez la souris ne garantissent pas que les résultats seront répétés dans les études humaines.
Le fait est que de nombreuses autres études sont nécessaires, y compris sur long terme. Jusqu'à présent, seuls des projets à court terme ont été réalisés. Ils montreront beaucoup plus précisément quels sont les avantages et les inconvénients d'un régime donné.
Le plus important est de se conformer aux exigences individuelles du corps, de bouger davantage et de réduire la consommation d'aliments qui nous sont nocifs.
Si vous souffrez de maladies concomitantes, vous devriez consulter un médecin avant de commencer un tel régime. Les personnes atteintes d'une maladie rénale, par exemple, ne peuvent pas être privées de glucides et ne devraient pas augmenter leur apport en protéines. Ceci est similaire pour les personnes atteintes de diabète de type 1, où le risque d'acidocétose est déjà élevé.
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