2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Beaucoup de gens trop mangerparce qu'ils sont heureux, selon une nouvelle étude. Jusqu'à présent, le soi-disant nourriture pour le confort est associée à des sentiments négatifs: dépression, ennui, solitude et anxiété. Cependant, les experts pensent que les personnes émotives sont en fait plus susceptibles d'avaler des collations malsaines lorsqu'elles se sentent plus heureuses que tristes.
Les résultats obtenus par une équipe de psychologues néerlandais montrent que la nourriture heureuse est considérablement sous-estimée en tant que facteur de risque dans l'épidémie mondiale d'obésité. L'alimentation émotionnelle est reconnue comme l'une des raisons pour lesquelles les gens essaient de garder leur poids sous contrôle. En période de stress, la nourriture peut apporter un confort à court terme. Les experts estiment que jusqu'à 75% du phénomène de suralimentation est causé par les émotions et la suralimentation avec des collations nocives, qui sont utilisées comme un retour dans l'état d'esprit instable.
Pourtant, des chercheurs de l'Université de Maastricht aux Pays-Bas ont étudié si les consommateurs qui sont de mauvaise humeur et qui s'entassent dans la malbouffe n'ont pas le même besoin lorsqu'ils sont de bonne humeur. Les organisateurs recrutent 87 étudiants qui évaluent leurs habitudes alimentaires et leur santé mentale avec un questionnaire bien conçu conçu pour une évaluation individuelle. Ils ont ensuite mené une série d'expériences dans lesquelles les élèves ont reçu des extraits de divers films ou émissions de télévision afin d'évoquer une humeur positive, neutre ou négative.
Par exemple, pour améliorer l'humeur, les chercheurs ont montré deux vidéos. L'une est une comédie avec M. Bean avec Rowan Atkinson, où il copie les réponses de son voisin lors d'un examen. L'autre vidéo est une scène classique de la comédie When Harry Met Sally, où Meg Ryan imite un orgasme devant les clients du restaurant.
Pour mettre les élèves d'humeur neutre, on leur a montré un extrait d'un documentaire sur la pêche. Et pour les sentiments négatifs, ils ont regardé un extrait du film La route verte avec Tom Hanks, où un homme innocent a été exécuté sur une chaise électrique.
Immédiatement après avoir regardé les vidéos, les volontaires ont reçu de grandes tasses en verre avec différentes chips et différents types de chocolats. Les chercheurs ont mesuré l'apport calorique total après chaque épisode.
Les résultats montrent que, contrairement aux attentes, ceux qui sont classés comme émotifs mangent plus après avoir regardé des scènes positives que négatives. Dans le rapport sur les résultats de l'expérience, les scientifiques ont conclu: La nourriture émotionnelle est associée à une humeur négative. Cependant, les volontaires n'ont pas trop manger en réponse à des émotions négatives, mais faites-le en réponse à des émotions positives. Ces résultats peuvent avoir une valeur dans le traitement de l'obésité. Ils soulignent l'importance des émotions positives dans la suralimentation, qui sont souvent sous-estimées, rapporte le Daily Mail.
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