2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il n'y a pratiquement personne qui ne soit pas d'accord avec l'affirmation selon laquelle les plats préparés par maman et grand-mère sont les plus délicieux. Cependant, tout le monde ne peut pas expliquer la raison exacte de cela. Cependant, des scientifiques britanniques ont réussi à résoudre le mystère. Selon eux, les plats faits maison sont les plus délicieux car ils sont préparés avec patience, attention et amour.
Pour parvenir à ces conclusions, les chercheurs ont mené une étude savoureuse auprès de gourmets de deux groupes. Les participants ont pris part à une sorte de dîner de Noël. Les plats (voir la galerie) étaient les mêmes pour les deux groupes, mais ils étaient servis dans une ambiance différente.
Dans un groupe, ils ont été servis dans une ambiance festive, et les participants ont été informés que les plats étaient préparés par des virtuoses de la cuisine selon des recettes familiales éprouvées. Le deuxième groupe a reçu exactement la même nourriture, mais l'ambiance autour d'eux était médiocre et personne n'a pris la peine de leur expliquer qui a préparé leur menu, écrit le Daily Mail.
Après un festin, les participants à l'expérience ont été invités à commenter la nourriture qu'ils ont mangée. Ainsi, les scientifiques ont constaté que le premier groupe trouve sa table plus savoureuse que le second. Ses participants ont donné un score de 4,3 sur une échelle de cinq points. Pour les autres, le score n'était que de 3,4, alors que les plats des deux groupes étaient les mêmes.
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