2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les glucides sont des macronutriments qui contiennent du sucre. Ils sont divisés en glucides simples et complexes. Les glucides simples sont les produits laitiers, les pâtes, les fruits, les bonbons et les sucres transformés. Les glucides complexes sont le maïs, le riz, les légumineuses et les grains entiers. L'alcool de sucre et les fibres sont également des glucides.
Si vous souhaitez suivre un régime pauvre en glucides ou sans glucides, il est judicieux de savoir quels aliments ne contiennent pas les glucides.
Viande à l'état naturel / sans transformation / ne contient pas de glucides - bœuf, agneau, bœuf, porc, poulet, dinde, canard, oie, chevreuil, viandes exotiques (émeu et autruche), langue, cervelle, foie, rognons, poisson (saumon, truite), crabes, crevettes, homard et œufs.
Si vous êtes dans un restaurant, vous pouvez commander une cuisse de poulet, un steak de porc, du bœuf désossé, une escalope de dinde ou du poisson-chat. De cette façon, vous serez sûr et calme de consommer des aliments sans glucides.
Si la viande est transformée ou séchée, elle contient des glucides, même en petite quantité. Salami, jambon, bacon, saucisses contiennent les glucides en quantités minimes. Il est bon d'être informé de ce qui est écrit sur les étiquettes pour connaître la quantité de glucides dans ces viandes et saucisses.
Parmi les produits laitiers, seul le beurre ne contient pas de glucides. Tous les autres produits laitiers, fromage, crème, fromage jaune, contiennent de petites quantités de glucides.
La plupart des boissons ne contiennent pas de glucides. Cependant, ce n'est pas le cas s'ils sont édulcorés artificiellement. Les substituts du sucre ne doivent pas contenir de glucides, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Ils contiennent de faibles niveaux de glucides, mais affectent l'insuline comme le sucre.
Les épices contiennent également des glucides. Vinaigrette, mayonnaise contiennent également des glucides. Les herbes contiennent également des glucides.
Parmi les épices, le sel est un représentant qui ne contient pas de glucides. Le beurre, l'huile d'olive, le canola et le safran ne contiennent pas de glucides. Certains types de margarine ne contiennent pas non plus de glucides.
Les graisses animales ne contiennent pas non plus de glucides. Les exemples sont le saindoux et l'huile de poisson.
Les légumes sont un autre groupe d'aliments qui ne contiennent pas de glucides. Parmi les fruits, les avocats sont un représentant sans glucides.
Les noix sont un autre aliment qui ne contient pas non plus de glucides.
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