2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les oligo-éléments sont indispensables à l'organisme de chacun. Ce sont des minéraux (éléments chimiques) qui sont contenus dans l'organisme en très petites quantités, mais qui interviennent dans une grande partie des fonctions biologiques. Pour en consommer suffisamment, nous devons avoir une alimentation équilibrée et variée.
Cependant, vous devrez souvent recourir à certains produits prescrits par un médecin pour obtenir la bonne quantité de minéraux. "Oligo" vient de la langue grecque et signifie une petite quantité. Le corps d'un homme qui pèse environ 70 kg contient 4 g de fer, 100 g de cuivre, 20 mg d'iode, 24 g de magnésium, etc.
Bien que les quantités d'oligo-éléments soient en fait faibles, elles sont en réalité extrêmement importantes pour divers processus dans le corps. Les oligoéléments participent avec les enzymes et les hormones aux processus métaboliques du corps.
Ces éléments affectent le système immunitaire et jouent un rôle important dans la synthèse des tissus. La catégorie des oligo-éléments comprend le cobalt, le cuivre, l'iode, le magnésium, le fer, le zinc et autres.
Pour être bien et en forme, votre corps ne doit pas souffrir d'un manque d'oligo-éléments importants. Voici ce que la pénurie de certains d'entre eux vous fera:
- Si vous n'avez pas assez de cobalt dans votre corps, vous pouvez souffrir d'anémie. Pour l'obtenir, mangez du poulet, plus de thon, des œufs et enfin du lait frais.
- Le manque de fer peut également provoquer une anémie, et vous pouvez l'obtenir en mangeant des épinards, des lentilles, du foie, du jaune d'œuf.
- Lorsqu'il y a un manque de chrome dans votre corps, des troubles métaboliques apparaissent. Si vous voulez obtenir du chrome dans les aliments, mettez davantage l'accent sur le bœuf et les céréales. Une grande quantité de l'élément chimique est contenue dans les pommes de terre ainsi que dans le foie.
- Le magnésium est un autre élément important pour le corps. Lorsqu'elle est absente dans notre organisme, elle entraîne un vieillissement prématuré de l'organisme. De plus, le magnésium est un acteur majeur de la croissance osseuse. Pour l'obtenir, mangez plus de noisettes et de légumes. Les betteraves sont également une bonne source.
- Le miel - a un effet anti-inflammatoire sur les articulations - se trouve principalement dans les légumes et les céréales, les noix (en particulier les amandes).
- Le manque d'iode dans le corps peut provoquer la rupture des ongles, la chute des cheveux et crée des problèmes de thyroïde. Pour obtenir la bonne quantité, consommez du lait, des fruits de mer, il est également bon de mettre l'accent sur la viande et le poisson.
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