2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Les radis, ainsi que les radis blancs sont relativement courants dans notre menu. Mais pourquoi évite-t-on de consommer du radis noir, alors qu'il est si utile pour notre organisme ?
DANS radis noir contient une substance connue sous le nom de lysozyme et connue pour avoir une puissante activité antimicrobienne. Cependant, pour en tirer le meilleur parti, c'est une bonne idée de tu manges des navets crus, ni cuit ni bouilli.
C'est pourquoi nous allons vous montrer ici comment préparer salades délicieuses et saines au radis noir, sans traitement de préchauffage.
Salade de radis noir, carottes et céleri
Epluchez un radis noir, 2 carottes moyennes et 1/4 de tête de céleri. Tout est râpé sur une râpe grossière, mais si radis noir vous êtes trop chaud à votre goût, c'est mieux après l'avoir râpé, salez-le et laissez-le égoutter un peu. Mélangez les légumes dans un bol, assaisonnez avec de l'huile d'olive, un peu de vinaigre, de l'aneth finement haché et du sel au goût (si vous avez déjà salé le radis, tenez-en compte et n'en faites pas trop avec l'ajout de sel). Votre délicieux et certainement salade de radis noir utile est prêt!
Salade de radis noir et pomme
Photo: Ivi Vacca
Encore une fois, tous les produits sont pelés et rabotés. Il est très important de verser immédiatement un peu de jus de citron dessus, sinon la pomme noircira. Mélanger séparément dans un petit verre ou un bol 1 c. de la moutarde, de l'huile d'olive, un peu de sel et de miel et assaisonner la salade avec cette vinaigrette. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix finement moulues ou de l'aneth finement haché.
Salade de radis noir, oignons verts et crème
Photo: Borislava Dimitrova
Peler et trancher radis noir en petits cubes et versez-le dans un bol. Lavez quelques tiges d'oignons verts, coupez-les et ajoutez-les au navet. Vous pouvez également ajouter 1 gousse d'ail écrasée et un peu de persil finement haché. Ajouter la crème et assaisonner avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive. Non seulement c'est délicieux, mais c'est salade utile vous, n'en faites pas trop avec de l'huile d'olive et du sel. Il n'est pas non plus nécessaire d'utiliser la crème la plus complète possible si vous surveillez votre poids.
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Plats Délicieux Au Radis Noir
Navets est l'un des légumes qui est utilisé à la fois en cuisine et pour les célèbres remèdes de grand-mère. Le radis noir contient des vitamines B et C et possède de nombreuses autres propriétés utiles. Il est répandu dans de nombreux pays, pas seulement en Bulgarie.
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Pourquoi Est-il Si Important De Manger Du Radis Noir ?
Fans de radis noir ils sont malheureusement très peu nombreux. Cependant, au cas où il semblerait trop épicé ou avec un goût plus prononcé, vous pouvez toujours ajouter un peu de sel après l'épluchage. En quelques minutes seulement, son goût prononcé changera.
Radis Noir
radis noir / Raphanus sativus niger / est une plante racinaire bisannuelle qui, la première année, forme une rosette de feuilles et une plante-racine, et la deuxième année une tige fleurie. Le radis noir est répandu dans de nombreux endroits en Europe et en Asie (notamment en Corée, en Chine et au Japon).