2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Dans le jambon, qui est proposé dans notre pays, purée de fécule de pomme de terre et purée de pommes de terre. Ainsi, le volume de la délicatesse augmente et le prix au kilo ne change pas, rapporte le Telegraph.
Une femme de Sofia a envoyé un signal au quotidien, disant qu'elle était très surprise lorsqu'elle a lu sur l'étiquette du jambon qu'elle a acheté qu'il contenait de la fécule de pomme de terre.
Un rapport montre que la plupart des producteurs de jambon y ajoutent de la fécule de pomme de terre ou de la purée de pommes de terre afin d'augmenter le volume du produit qu'ils proposent.
La purée de pommes de terre et l'amidon en eux-mêmes n'ont aucun goût. Ils augmentent le volume sans changer le goût, et le prix au kilo reste inchangé. Il en va de même avec l'ajout de purée de citrouille à la lyutenitsa. La citrouille est moins chère que le poivre. Les pommes de terre sont moins chères que la viande - expliquent les experts de l'industrie de la transformation de la viande.
Pour aveugler les ingrédients, les fabricants ajoutent d'autres substances, telles que le collagène, qui est utilisé dans l'industrie cosmétique - principalement dans les crèmes pour le visage pour lisser les rides et l'augmentation des lèvres.
La propriété du collagène est de coller ensemble les ingrédients individuels et de rendre le produit plus élastique. Cependant, les fabricants ne se limitent pas à ces suppléments, qui à première vue sont inoffensifs et ne causent pas de problèmes de santé lorsqu'ils sont consommés.
Le gros problème pour nos clients est qu'ils ne savent pas combien de viande ils consomment à partir des morceaux de jambon qu'ils paient.
Bien que les étiquettes indiquent la présence de fécule de pomme de terre, de purée de pommes de terre et de collagène, il n'est indiqué nulle part quel est leur rapport au produit local pur.
Une inspection récente dans les magasins locaux a révélé que le salami de bœuf est en fait principalement composé de poulet et que le bœuf n'est qu'à 20 %.
Il s'est également avéré que l'ingrédient principal du jambon de porc est le poulet, et de nombreuses autres saucisses ont trouvé de grandes quantités de lactose, qui est un allergène et peut être dangereux s'il est consommé trop souvent.
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Les Bienfaits De La Pomme De Terre
Pommes de terre sont un légume polyvalent et un aliment de base dans de nombreux ménages de nos jours. Les pommes de terre sont relativement peu coûteuses, faciles à cultiver et à transformer et contiennent de nombreux nutriments. en voici 4 bienfaits des pommes de terre .
Ils Piétinent La Saucisse Avec De La Fécule De Pomme De Terre Modifiée
Une nouvelle étude des produits à base de viande proposés sur le marché bulgare a montré que l'un des produits nationaux traditionnels considérés jusqu'à récemment n'a rien à voir avec sa recette originale. C'est une saucisse de veau, dans la production de laquelle les producteurs non seulement n'utilisent pas de viande de vache, mais n'utilisent même pas de viande du tout.
Le Jambon Natif Contient Plus De 70 Pour Cent D'eau
L'Association des consommateurs actifs a averti que la teneur en eau du jambon indigène est extrêmement élevée, atteignant entre 74 et 77 pour cent chez certaines espèces. Le directeur exécutif de l'organisation de consommateurs Bogomil Nikolov a déclaré qu'il n'y avait pas d'indicateur exact permettant aux consommateurs de connaître la teneur en liquide du jambon et, dans la pratique, les producteurs peuvent ajouter autant d'eau qu'ils le souhaitent.
Si Le Prix De L'électricité Augmente, Le Prix Du Pain Augmente Aussi
Si le prix de l'électricité augmente, le pain et les pâtes augmenteront également d'environ 10 %, selon les producteurs. L'industrie affirme que le coût de la vie se situe entre 5 et 12 pour cent de sa valeur finale. S'ils ne décrochent pas le prix du pain , le secteur de la boulangerie est menacé par des faillites et des licenciements massifs.
Les Pommes De Terre, L'huile Et Le Sucre Ont Le Plus Augmenté En
Le prix des pommes de terre a le plus augmenté en 2015. Nous avons acheté plus de pétrole et de sucre plus cher, selon les données de la Commission d'État sur les bourses et les marchés des matières premières. Dans le cas des pommes de terre, le prix a augmenté de 29,2% en un an et les valeurs sur le marché de gros ont atteint 0,62 BGN par kilogramme.
