2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vitamines et mineraux sont considérés comme des nutriments essentiels et tout le monde en connaît la nécessité pour l'organisme. Ils sont principalement obtenus par l'alimentation, mais dans de nombreux cas, un apport supplémentaire est nécessaire. Il est important de savoir quelles vitamines et minéraux créent une bonne combinaison les uns les autres pour rendre les complexes qui en sont faits aussi efficaces que possible.
Pour faire cette sélection, une connaissance de base des propriétés des vitamines et des minéraux est nécessaire. Ils peuvent être divisés principalement dans les groupes suivants - vitamines liposolubles et hydrosolubles.
Les vitamines liposolubles s'accumulent dans le corps et plus tard il puise dans ces réserves. Pour cette raison, les vitamines de ce groupe sont prises en continu ou régulièrement pendant les périodes de repos. Ces vitamines sont A, D, E, K. On les trouve dans les aliments riches en graisses - viande contenant de la graisse, lait, poisson, noix, graines, huiles végétales, avocats.
La vitamine C est hydrosoluble, les vitamines B sont obtenues à partir de grains entiers, de viande, de produits laitiers, de fruits et de légumes. Ils sont facilement absorbés par le corps et rapidement transférés aux organes et aux tissus. Cependant, ils ne restent pas longtemps dans l'organisme, qui les excrète dans les urines.
La division de synergistes et antagonistes des vitamines autrement dit, ceux qui sont soutenus et ceux qui gênent leur absorption en se neutralisant sont indispensables et bons à connaître.
Souvenez-vous de ces combinaisons de vitamines et de minérauxqu'il faut boire ensemble.
Vitamine C + vitamine E
C'est une vitamine hydrosoluble qui ne peut pas être synthétisée par l'organisme, elle est donc obtenue avec de la nourriture ou comme complément alimentaire. Le pamplemousse, le citron, l'orange, les fraises et les framboises sont des aliments qui peuvent fournir cette vitamine. Cependant, il ralentit l'absorption de la vitamine B12, avec laquelle ils sont antagonistes et ne se combinent pas. En tant qu'oxydant, c'est un synergiste avec la vitamine E.
Vitamine B1 + calcium + magnésium
La thiamine, le calcium et le magnésium sont des synergistes car les minéraux réduisent la solubilité de B1 dans l'environnement aqueux créé dans le corps, ce qui favorise son absorption.
Vitamine B2 + Vitamine B6
La riboflavine doit être associée à la vitamine B6. Les ions cuivre, zinc et fer ralentissent l'absorption de la vitamine B2.
Vitamine B6 + vitamine B2 + magnésium
Cette vitamine est synergique avec l'oligo-élément magnésium, ainsi qu'avec la vitamine B2. Il est impliqué dans la production d'hémoglobine et la connexion entre les neurones et a donc une place importante dans l'organisme.
Vitamine B12 - Vitamine C
La vitamine B12 est vitale et est excrétée dans l'intestin grêle, mais en petites quantités. Obtenu avec de la viande rouge, du foie ou des fruits de mer. Son antagoniste est la vitamine C, qui interfère avec son absorption.
Vitamine D + Magnésium + Vitamine K + Zinc + Bore
Nous obtenons la vitamine du soleil des rayons du soleil, ainsi que des poissons gras, du fromage et du fromage cottage. Il garantit que le calcium est bien absorbé par le corps. En l'absence de vitamine D, le calcium est déficient et l'ostéoporose survient.
Vitamine A + fer
Il est nécessaire au système immunitaire, à la vision, à la peau. S'il est en quantité suffisante, il aide à l'absorption du fer, ses synergistes sont donc des suppléments de fer. Sinon, on le trouve dans les carottes, les citrouilles, les épinards, les abricots et le fromage cottage.
Conseillé:
10 épices Qui Doivent être Présentes Dans Votre Cuisine
Vous aimez cuisiner et offrir un morceau de bonheur à vos proches à travers les gourmandises qui sortent de vos mains ? Eh bien, assurez-vous de faire le plein des 10 prochains fixes épices en cuisine qui devrait toujours être là pour vous aider.
Des Aliments Qui Ne Doivent Jamais être Conservés Au Réfrigérateur
Bien que cela ne semble pas logique, le réfrigérateur n'est pas le meilleur endroit pour stocker différents types d'aliments. Lorsque vous y mettez certains aliments, ils perdent leur goût, leur texture, leur arôme et même leur bel aspect lorsque leur surface devient noire.
Légumes De Novembre Qui Doivent être Sur Votre Table
Nous avons entendu comment, au printemps, nous devrions manger les légumes à feuilles typiques de la saison, et en été, nous devrions mettre l'accent sur les fruits de saison, les tomates soleil, les concombres, les poivrons, etc. Précisément parce qu'ils sont saisonnier et nous sommes beaucoup plus susceptibles de tomber sur de « vrais » produits que des pesticides.
Aliments Qui Ne Doivent Pas être Conservés Au Réfrigérateur
Le réfrigérateur n'est pas l'endroit le plus sûr pour stocker tous nos produits, car pour certains aliments, les températures froides ne conviennent pas du tout. Mais cela ne veut pas dire que si conserver les aliments en question dans un réfrigérateur , ils seront dangereux pour la consommation.
Aliments Qui Ne Doivent Pas être Consommés Ensemble
Les experts disent que certaines des combinaisons d'aliments que la consommation quotidienne en combinaison, en fait, ne sont pas du tout utiles et nous devrions éviter de les combiner. Alcool avec cola diète Le sucre dans la voiture est rapidement absorbé par les intestins, ce qui entraîne une absorption plus rapide de l'alcool que vous buvez avec la voiture.
