2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vous aimez cuisiner et offrir un morceau de bonheur à vos proches à travers les gourmandises qui sortent de vos mains ? Eh bien, assurez-vous de faire le plein des 10 prochains fixes épices en cuisinequi devrait toujours être là pour vous aider. Ils complètent parfaitement les plats, ce qui vous aidera à épater tous ceux à qui vous les servirez !
1. Sel de l'Himalaya (ou ordinaire)
L'Himalaya est recommandé car en plus d'être terriblement savoureux, c'est aussi le sel le plus utile. En soi, cette épice se décline en différentes variétés. En particulier, le sel de l'Himalaya contient les 84 éléments chimiques présents dans le corps humain. Parmi les propriétés bénéfiques du sel de l'Himalaya figurent: la régulation de la glycémie et de la teneur en eau dans le corps; renforcer les os, normaliser la pression artérielle, soulager la sinusite, etc.
2. Poivre noir
Se présente sous forme de poudre ou de grains. Ajoute un goût légèrement épicé au plat, aide à décomposer les graisses et stimule la perte de poids. En raison de son caractère poivré, il peut aider à résoudre les problèmes de sinus. Il se marie parfaitement avec les salades et les plats principaux.
3. Poivron rouge
L'épice douce préférée de notre enfance. Riche en vitamine B6, fournissant au corps énergie et force. Le poivron rouge améliore la santé du cœur, des yeux, de la peau et des cheveux. Il est utilisé dans la préparation de viandes, pommes de terre, fromages et diverses légumineuses.
4. Chili
Chili épicé, qui n'est pas pour tout le monde. Les amateurs de ce goût ont cependant l'avantage de s'assurer un apport supplémentaire en cuivre, fer, potassium et manganèse - des substances importantes pour le bon fonctionnement de l'organisme. L'ingrédient épicé soutient la circulation sanguine et favorise l'activité cérébrale. Aide à la fatigue, aux virus, aux muscles faibles. Prenez soin de votre peau et de vos cheveux. Bien qu'ayant un goût épicé, le chili peut être assaisonné avec presque tous les plats, du plat principal au dessert.
5. Basilic
Obtenez un bon goût italien avec cette merveilleuse épice. Associé avec succès à tout type de pâtes, pizza et lasagne, il fournit au corps des substances précieuses, notamment du potassium, du manganèse, du magnésium, du fer et autres. Vous pouvez l'utiliser dans la préparation de haricots blancs, riz, pommes de terre, courgettes, pizza, pâtes, olives, œufs, aubergines, tomates, etc.
6. Romarin
Aromatique et douce, elle est réputée pour l'influence qu'elle a sur la mémoire, à savoir sa stimulation. Favorise une bonne vue et une belle peau. Il a une teneur élevée en vitamine C dans sa composition, ainsi que d'autres éléments utiles tels que le cuivre, le fer, le potassium et le manganèse. Avec lui, vous pouvez assaisonner les champignons, les œufs, les tomates, les pommes de terre, les oignons, le poulet, le poisson.
7. Thym
Avec un léger goût de menthe, ce qui est intéressant, c'est qu'il est largement connu parmi les produits cosmétiques. Il a un bon effet sur la peau et est utilisé dans un certain nombre de médicaments de beauté. Quant à sa consommation, elle aide à respirer, possède des propriétés antibactériennes et est riche en vitamine C. En cuisine, elle est une aide fidèle dans la préparation de plats à base de légumes, de fromage, de viande, d'œufs et de poisson. Donne un grand arôme et une fraîcheur qui éveillent l'appétit.
8. Cannelle
Peut-être l'épice la plus parfumée que nous utilisons habituellement lors de la préparation des desserts. Certaines de ses propriétés bénéfiques sont associées à la stimulation de la fonte des graisses, elle est donc recommandée aux personnes qui souhaitent perdre quelques kilos. Protège contre les infections et l'inflammation dans la région abdominale. Excellente combinaison avec des fruits, des thés, des desserts.
9. Gingembre
Particulièrement populaire dans la cuisine moderne, l'épice épicée a un goût spécifique et est principalement utilisée dans les jus, les smoothies, les shakes pour perdre du poids. L'épice est un excellent ajout à la cuisine asiatique lorsqu'elle est ajoutée à la poudre. Renforce le système immunitaire et abaisse le taux de mauvais cholestérol. Il se marie parfaitement avec des plats à base de carottes, potiron, pommes de terre, oranges, ananas, dattes et poire.
10. Curcuma
Une épice connue pour ses propriétés cicatrisantes et extrêmement bénéfiques pour le corps. Il a une action anti-inflammatoire. Outre la cuisine, cet ingrédient est également utilisé en cosmétique dans le cadre de produits pour une belle peau. Il est recommandé aux personnes atteintes de diabète de type 2 car il minimise le stress oxydatif. En cuisine, vous pouvez le combiner avec du poisson, de la viande, des épinards, des œufs et d'autres épices exotiques.
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