2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Chaque cuisinière, même la plus expérimentée, écoute avec plaisir les petits trucs que lui révèlent les autres hôtes. Avec une connaissance de base des produits, vous pouvez réaliser beaucoup de choses dans la cuisine.
L'ananas et le kiwi ne conviennent pas à la gélification. Ils contiennent des substances qui empêchent la gélatine de s'épaissir. Il y a une chance de manger de la gelée d'ananas ou de kiwi, mais vous devrez attendre trois fois plus longtemps.
Si vous cuisinez selon des recettes occidentales, n'oubliez pas qu'une once équivaut à environ 28 grammes de produit. Lorsque vous ajoutez du vin à de la viande, sachez que le vin blanc accompagne la viande blanche.
Utilisez-le avec du poulet, de la dinde, du poisson, des spécialités de fruits de mer, des cochons de lait. Le vin rouge se marie bien avec la viande rouge, ainsi qu'avec la viande brune - bœuf, agneau, porc, gibier, lapin et canard.
Lors de la cuisson du riz qui sera servi avec un plat épicé, ne le salez pas. Ainsi, il contrastera avec les épices épicées. C'est ce que font les chefs en Thaïlande et en Chine pour le rendre plus savoureux.
Si vous souhaitez ajouter des épices au vin, sachez que la vanille, le café moka, le chocolat et la cannelle sont trop lourds pour le vin. Le clou de girofle et la muscade lui conviennent mieux.
Les légumes cuits contiennent autant de vitamine A que lorsqu'ils sont crus. Cependant, pour que le corps l'absorbe, il a besoin d'un peu de graisse, il est préférable de les mélanger avec de l'huile d'olive.
Malgré la tradition du dessert à manger enfin, la tendance à le servir en mini-variante avant le plat principal s'est récemment lancée. L'apéritif, accompagné d'un petit dessert, tuerait l'appétit du loup.
Si vous avez très faim, mangez du chocolat, deux bonbons, un morceau de gâteau, quelques cuillères à café de confiture ou de glace. Cela saturera votre sang en glucose, réduira la sensation de faim et de suralimentation.
La moutarde stimule la digestion. Il enrichit l'arôme de la viande grasse, des garnitures de viande, du poisson et des vinaigrettes. Le fromage cottage rural, non acheté en magasin, est le meilleur pour le corps car il est précieux pour le cœur en raison de son calcium et de ses protéines en présence de faible teneur en matières grasses.
Si vous souhaitez décorer avec élégance des desserts ou des boissons fraîches, ajoutez des glaçons colorés ou des fleurs. Pour cela, versez de l'eau avec un peu de sirop coloré dans les glaçons ou mettez un ou deux pétales ou fleurs entières dans l'eau pour la banquise.
Les poissons gras ne vont pas du tout avec le vin. Les agrumes ne se marient pas non plus avec le vin - c'est le cas des oranges, des pamplemousses, des mandarines, des citrons et des limes. Les câpres contiennent des protéines, des graisses et des vitamines précieuses.
Vous pouvez faire vos propres tomates séchées italiennes de renommée mondiale pour la cuisine. Pour ce faire, vous devez couper les tomates en cercles minces en été. Puis salez-les et séchez-les au soleil.
Ainsi, l'humidité disparaît complètement d'eux et leur arôme devient plus intense. Versez ensuite de l'huile d'olive sur eux, à laquelle ont été ajoutés différents types d'épices. Vous avez donc des tomates séchées au soleil tout l'hiver.
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