2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les sandwichs peuvent être ouverts ou fermés.
Les sandwichs ouverts sont préparés à partir de tranches de pain de 1 à 1,5 cm d'épaisseur, de forme rectangulaire, triangulaire ou ronde, sur lesquelles est étalé du beurre fouetté à la crème et des tranches de même forme de viande, de poisson, de produits laitiers ou de plusieurs types de les produits sont placés..
De plus, les sandwichs sont agrémentés de légumes selon la saison. Dans leur préparation, des épices telles que le poivre noir, le paprika, l'estragon, le raifort, la moutarde, etc. sont utilisées.
Les sandwichs ouverts de petite taille sont appelés bouchées (toasts). Ils sont préparés dans une variété de formes et avec une belle disposition.
Dans les sandwichs couverts, les produits sont disposés entre deux tranches de pain, beurrées à l'intérieur avec du beurre. L'épaisseur des tranches est d'environ 0,5 cm et leur largeur - 5-6 cm.
Selon la température à laquelle ils sont servis, les sandwichs sont froids ou chauds.
Les sandwichs chauds sont cuits avec les produits fournis dans la recette et servis immédiatement après les avoir sortis du four.
Une variété de sandwichs froids sont des canapés. Dans ceux-ci, les tranches de pain sont pré-frites dans de l'huile végétale. Les produits prévus dans la recette pour leur préparation sont disposés coupés ou frottés sur les tranches après refroidissement.
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Astuces Pour Faire Des Sandwichs
Les sandwichs sont l'un des hors-d'œuvre les plus faciles à préparer et les plus spectaculaires. Ils sont indispensables pour l'anniversaire d'un enfant, pour un pique-nique, et vous pouvez les emporter dans une boîte pour manger le midi pendant que vous vous reposez au travail.
Le Secret De Délicieux Sandwichs
Malgré la tendance de tous les sandwichs à tomber avec le beurre et le fait qu'ils soient difficiles à intégrer dans le concept d'une alimentation saine, le sandwich, dans toutes ses variétés, a toujours été mis en appétit par les enfants et les adultes.
Sandwichs Sains
Avec l'aide de produits sains, vous pouvez préparer des sandwichs qui sont bons pour la santé et aident à maintenir un poids optimal. Pour préparer des sandwichs aux légumes frais, vous avez besoin de 5 radis, 300 grammes de pain de seigle ou de pain complet, une tomate et un concombre, de la margarine, de l'aneth et du persil.
Les Types De Sandwichs Les Plus Délicieux Réunis En Un Seul Endroit
Les sandwichs sont un aliment très populaire dans le monde entier. Ils sont présents dans la plupart des menus du restaurant - des soirées élégantes et des collations l'après-midi avec du thé aux hors-d'œuvre et plats principaux satisfaisants mais simples.
Comment Faire Des Sandwichs Sandwichs
Le mot sandwich signifie pain tartiné de beurre, ou traduit littéralement du russe - sandwich . Une variété de produits sont placés sur du pain tranché et du pain tartiné de beurre ou d'autres mélanges de beurre. Ces produits peuvent être du beurre, de la margarine, du fromage blanc, du fromage à pâte dure, du jambon, de la saucisse, du saindoux, du poisson salé, du caviar ou des pâtés divers.
