2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le maïs est très savoureux et nutritif et convient aux salades, aux soupes et aux plats, ainsi qu'à la consommation directe.
Il est important de le cuire correctement afin qu'il ne perde pas ses nutriments et qu'il ait en même temps un goût agréable que vous et vos proches puissiez apprécier.
Vous pouvez faire bouillir le maïs de deux manières - en épis ou en grains. Les deux modes de cuisson ont leurs avantages en termes de goût et de service.
Le maïs devient très savoureux lorsqu'il est cuit en épis. Vous pouvez faire bouillir les épis entiers ou les pré-couper en deux - tout dépend de la façon dont vous voulez les servir.
Lorsqu'ils sont coupés en deux à l'avance, les épis de maïs sont plus pratiques pour servir d'accompagnement. Lorsqu'ils sont entiers, ils sont une friandise préférée des enfants et des adultes - il suffit de saupoudrer de sel et de manger.
Pour faire bouillir les épis de maïs, nettoyez-les d'abord des feuilles et des soi-disant cheveux - les longs fils jaunes. Ensuite, placez les épis les uns contre les autres pour qu'ils s'ajustent davantage, remplissez-les d'eau pour qu'ils les recouvrent complètement et recouvrez-les de quelques feuilles.
Recouvrir de feuilles garantit un goût de maïs plus riche.
Placez une assiette dessus pour les maintenir en place, couvrez avec un couvercle et placez sur la plaque de cuisson. Cuire environ une demi-heure jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Si le maïs est laitier, la cuisson ne prendra pas plus de 15 à 20 minutes.
Servir chaud. Vous pouvez graisser les épis avec un peu d'huile avant de les saupoudrer de sel. Les moitiés d'épis sont une bonne garniture pour les viandes rôties, elles conviennent également pour accompagner les plats de légumes.
Vous pouvez également faire bouillir le maïs en grains. Pour ce faire, roulez les haricots de l'épi et mettez-les dans de l'eau bouillante salée. Cuire environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Retirez les haricots avec une écumoire pour égoutter l'eau.
Vous pouvez ensuite servir le maïs avec du beurre, de l'aneth et du sel en accompagnement de plats de viande ou de poisson ou simplement en hors-d'œuvre.
Les grains de maïs cuits peuvent également être utilisés pour compléter les salades, les plats de viande, les plats de légumes et les délicieuses soupes.
Conseillé:
Comment Faire Bouillir Des œufs De Pâques?
Il y a quelques incontournables lors de la cuisson des œufs de Pâques. Tout d'abord, il est nécessaire de choisir un récipient de cuisson approprié. Les gros pots ne sont pas recommandés, car les œufs pendant la cuisson peuvent facilement se heurter et se fissurer en conséquence.
Comment Faire Bouillir Des œufs De Pâques Sans Craquer ?
Pour les vacances de Pâques, nous avons stocké suffisamment d'œufs. Leurs quantités sont souvent injustifiées, car la plupart des femmes au foyer ne savent pas comment les cuisiner correctement et à partir d'une coquille entière pleine d'œufs, seule la moitié survit.
Astuces Culinaires : Comment Faire Bouillir Un œuf Avec Le Jaune à L'extérieur ?
Voici une idée très intéressante pour les prochaines vacances de Pâques. Les œufs font partie intégrante de cette fête et sont la première et la plus importante des choses présentes à chaque table. Les œufs sont un produit extrêmement riche en divers nutriments et sont généralement un aliment terriblement sain.
Comment Faire Bouillir Des œufs Sains Sans En Casser
Beaucoup conviendraient que cuire les oeufs sans les craquer ce n'est pas facile. L'exposition à des œufs froids dans de l'eau tiède ou chaude peut provoquer des fissures. De plus, les coquilles peuvent se fissurer si les œufs entrent en contact les uns avec les autres et avec le fond du plat.
Faire Bouillir Du Maïs Et Du Blé Pour La Santé De Sainte-Anne
Le 9 décembre, les chrétiens orthodoxes honorent la conception de Sainte Anne - la mère de la Vierge Marie, avec une table rituelle spéciale, à laquelle ne participent que des repas à jeun. Comme le jeûne de Noël se termine le 25 décembre, la fête devrait être célébrée sans nourriture d'origine animale.
