2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vous pouvez facilement préparer vous-même de beaux et exquis melbi, avec lesquels vous pourrez vous rafraîchir dans la chaleur et surprendre agréablement vos proches.
Melba à la framboise et au kiwi est facile à faire et très rafraîchissante.
Produits nécessaires: 200 grammes de framboises, 2 kiwis, 6 boules de glace vanille, 2 cuillères à café de miel liquide, 2 cuillères à soupe de vin blanc dessert, 1 cuillère à soupe d'amandes effilées.
Mode de préparation: Épluchez un kiwi et coupez-le en fins cercles. Les morceaux de kiwi et de framboises sont distribués avec les boules de crème glacée dans deux coupes ou des récipients spéciaux pour servir le melbi.
Les fruits sont inondés de vin. Garnir de miel et parsemer d'amandes effilées.
Melba au melon et gingembre caramélisé est très agréable et a un goût étonnamment inhabituel.
Produits nécessaires: 8 boules de crème glacée, 1 melon moyen, 5 cuillères à soupe de sucre, 70 millilitres d'eau, 4 cuillères à soupe de racine de gingembre râpé, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Mode de préparation: Divisez le gingembre en deux et faites frire une partie dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre pour caraméliser.
Faire bouillir l'eau avec le sucre restant et le gingembre restant. Souche.
Épluchez le melon et retirez les graines. Couper en cubes. Verser le sirop de sucre et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
La melba est réalisée en plaçant le melon dans des coupes à glace, en ajoutant 3 ou 4 boules de glace et en saupoudrant de gingembre frit refroidi.
Melbata "Romance" est un dessert approprié pour la chaleur. Produits nécessaires: 300 grammes de glace au goût, 1 pomme, 1 kiwi, 1 orange, 50 grammes de chocolat au lait, 50 grammes de crème sure, copeaux de noix de coco.
Mode de préparation: Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en petits morceaux. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mettez des boules de glace dans des coupes à glace, versez un peu de chocolat fondu dessus, disposez des morceaux de fruits et mettez plus de glace sur le dessus.
Décorez le dessus de chantilly et versez le chocolat. La melba est parsemée de copeaux de noix de coco, auxquels on peut ajouter des copeaux de chocolat.
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