2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Après les vacances de Noël et du Nouvel An, il reste tellement de nourriture qu'on ne sait plus quoi faire. Il ne sera guère savoureux pour nous de manger la même chose tous les jours - nous vous suggérons de préparer quelque chose de différent avec les restes des vacances.
La première recette comprend le reste des saucisses des fêtes, des apéritifs, des olives, etc. Pour le rendre savoureux, il est bon d'ajouter des légumes - si vous avez des champignons, des oignons, peut-être du persil pour la couleur.
Coupez les saucisses et mettez-les dans une casserole avec de l'eau - laissez-les cuire pendant environ un quart d'heure, puis relâchez les légumes que vous avez. Au bout de dix minutes, versez la soupe improvisée dans des bols, ajoutez les olives, ainsi que du fromage jaune râpé ou du fromage.
Notre prochaine offre comprend le reste des frites du dernier jour. En fait, même en restant, ils sont assez délicieux, mais ajoutons un peu de variété. Mettez les frites dans une poêle appropriée et coupez les cornichons, les olives et autres saucisses par-dessus. Vous pouvez également ajouter les restes de poulet ou de dinde rôtis, et pour cela il est bon de les couper en morceaux à l'avance.
Si vous avez du maïs sucré en conserve, ajoutez-en un peu. Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et un peu de thym. Bien mélanger et enfin, avant la cuisson, verser sur la farine pré-frite sur laquelle vous avez versé du lait frais. Pour le rendre encore plus savoureux, ajoutez du fromage jaune râpé. Verser sur le plat et cuire jusqu'à ce que la garniture devienne rouge.
A partir du pain, qui est certainement déjà sec, vous pouvez faire des croûtons parfumés avec vos épices préférées et un peu d'huile d'olive à manger devant la télé. Bien sûr, vous pouvez également les ajouter à la soupe à la crème, si vous souhaitez cuisiner.
Et comme les fruits des fêtes sont aussi nombreux, pour ne pas les gâcher, coupez-les en morceaux et versez un peu de sirop d'érable et d'essence de citron. Pour plus d'effet, versez un peu de rhum et flambez. Ainsi, à première vue, les fruits ordinaires se transformeront en une merveilleuse salade de fruits. Vous pouvez remplacer le rhum par un peu de yaourt égoutté.
Si nous avions aussi le restaurant de la designer autrichienne Vera Wiedermann, nous pourrions en profiter. Vous pouvez aller dans un restaurant à Vienne avec les restes du dîner d'hier soir - ils mesurent la valeur énergétique de la nourriture que vous avez apportée et vous donnent un plat frais de la même valeur. Les restes de la plante sont stockés puis utilisés pour la production de biocarburants.
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