2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les légumes verts et les salades ne se conservent pas longtemps. Ils se gâtent très vite. Même si vous les conservez au réfrigérateur, au bout de quelques jours, ils commencent à pourrir et deviennent inutilisables.
Vous pouvez reporter ce processus pendant un certain temps. Selon les différents légumes verts, la durabilité est différente.
Il est préférable de manger des légumes frais. Certains d'entre eux peuvent être congelés ou en conserve, mais perdent dans une certaine mesure leur saveur. Profitez des journées chaudes et des saisons printanières et estivales pour manger un maximum de salades et de légumes.
La laitue et la laitue se gâtent assez rapidement, mais tout de même, si vous en avez acheté une plus grande quantité, lavez bien les feuilles de légumes, laissez-les bien égoutter puis disposez-les dans des enveloppes.
Ainsi, si vous les conservez au réfrigérateur, vous pouvez les conserver au frais et utilisables pendant 2, 3 jours maximum. Le brocoli et les haricots verts peuvent également ne pas durer plus de 2 jours au réfrigérateur.
Si vous avez fait du shopping toute la semaine et acheté plus de concombres, ne vous inquiétez pas. Contrairement à tous les autres légumes verts, ils peuvent supporter un endroit frais et sec pendant environ 5 à 6 jours.
Le chou et le céleri s'avèrent être les plus durables - ils peuvent se conserver au réfrigérateur pendant une semaine entière.
L'aneth et le persil sont des épices vertes de courte durée. Afin de rester au frais pendant 2 jours, il est nécessaire de plonger leurs tiges dans l'eau et de les mettre au réfrigérateur ou de les envelopper dans un linge humide et de les garder au frais.
Vous pouvez également conserver les oignons frais et l'ail au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un endroit frais. Lorsque vous achetez ces légumes et que vous ne les mangerez pas tout de suite, ne choisissez pas ceux dont les feuilles sont légèrement tombantes ou jaunies.
Si vous voulez que les légumes que vous achetez durent plus longtemps, choisissez des légumes sains, prenez-en bien soin afin qu'ils ne soient pas blessés ou ramollis.
Les conseils ci-dessus s'appliquent toujours aux légumes de jardin normaux. Si vous avez acheté le soi-disant tomates ou poivrons "caoutchouc", alors ne vous inquiétez pas du tout, ils dureront facilement 2-3 semaines même sans réfrigérateur.
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