2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Salade de calamars aux champignons et fromage fondu
Vous avez besoin de cinq cents grammes de calmars, cinq cents grammes de champignons, trois cents grammes de fromage fondu, deux cuillères à soupe de crème, trois gousses d'ail, deux cuillères à soupe de mayonnaise, deux cents grammes de noix.
Nettoyez les calmars et les champignons, faites bouillir dans de l'eau salée dans des bols séparés, laissez refroidir, hachez, remuez. Hacher finement l'ail et les noix et les mélanger avec le fromage fondu, la crème et la mayonnaise.
Assaisonner les calamars et les champignons avec la sauce épaisse obtenue. Ajouter du sel, du poivre et du poivre blanc au goût. Saupoudrer d'aneth finement haché.
Fantaisie avec des rouleaux de crevettes
Faites des boules blanches rondes à l'aide de rouleaux de crevettes et de fromage jaune, qui ressemblent à des bonbons mous blancs. Vous avez besoin de trois cents grammes de fromage jaune, cent grammes d'amandes, cent grammes de rouleaux de crevettes, deux gousses d'ail, de la mayonnaise.
Râper le fromage jaune sur une râpe fine. Écrasez l'ail et mélangez-le avec de la mayonnaise. Faire des petites boules du mélange. Mettre une amande au centre de chaque boule et saupoudrer de fromage jaune.
Crevettes aux bananes et oeufs
Ingrédients: quatre œufs, quelques feuilles de laitue, une pomme, une banane, deux cent grammes de crevettes décortiquées, mayonnaise, curry, trois cuillères à soupe de jus de citron, épices vertes finement hachées, sel et poivre au goût.
Faites bouillir les crevettes, si elles sont crues, faites bouillir les œufs et coupez-les en cercles. Hacher finement la pomme et la banane. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise, la poudre de curry, le jus de citron, le poivre noir et le sel.
Dans un bol, disposer les feuilles de laitue, sur elles - les cercles d'œufs, verser sur les crevettes et les fruits, verser la sauce et saupoudrer de verdure hachée.
Salade japonaise à l'avocat et aux crevettes
Vous avez besoin de deux avocats mûrs, deux tomates, un bouquet de basilic, deux cent cinquante grammes de crevettes décortiquées bouillies, une cuillère à soupe de crème liquide, une cuillère à café de moutarde, deux cuillères à soupe de jus de citron, du sel et du poivre blanc au goût.
Hacher les tomates et le basilic. Couper l'avocat, le peler et ciseler le noyau. Coupez-le, mélangez avec les crevettes, les tomates et le basilic.
Préparez la sauce moutarde mélangée avec de la crème, du jus de citron, du sel et du poivre blanc. Mettre les crevettes avec les tomates et le basilic sur chaque moitié d'avocat et verser sur la sauce.
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