2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Il arrive souvent que nous ayons du mal à dormir. Et un bon sommeil, nous le savons, est important pour notre santé physique et mentale globale. Vous avez probablement vos propres méthodes pour résoudre le problème, mais permettez-moi de vous présenter une autre option.
Saviez-vous que le dîner peut être utilisé pour influencer le sommeil ? Selon des chercheurs japonais, cela est tout à fait possible. Ils ont conclu que les aliments à index glycémique élevé, qui est une mesure de l'effet des aliments sur la glycémie, améliorent le sommeil. Les exceptions sont les pâtes et les pâtes, bien qu'en grande quantité.
Le riz favorise un bon sommeil, disent les experts japonais. Les Japonais, selon des études, mangent environ 10 fois plus de riz que les Européens et les Nord-Américains. Le riz représente environ 28 % de l'alimentation des habitants du Pays du Soleil Levant.
Des scientifiques japonais ont mené une étude impliquant 1 164 hommes et 684 femmes pour étudier les effets du riz sur le sommeil. Les chercheurs ont pris en compte la qualité du sommeil, le temps qu'il faut à une personne pour s'endormir après avoir éteint les lumières, la durée du sommeil, combien de temps une personne se repose, à quelle fréquence elle se réveille, si elle prend des médicaments et comment elle se sent. au cours de la journée.
L'étude a révélé que les personnes qui mangeaient beaucoup de riz dormaient mieux et plus longtemps que les autres. Et l'amour des pâtes pour le dîner avait un effet négatif sur la qualité du sommeil - les gens se réveillaient souvent, se sentaient mal pendant la journée, buvaient des somnifères et s'endormaient plus durement. Cependant, des pâtisseries, dont du pain blanc et des pizzas, manquaient également l'effet du riz sur le sommeil.
Les experts expliquent que les aliments à index glycémique élevé, comme le riz, peuvent affecter le sommeil en raison du tryptophane, un acide alpha-aminé aromatique qui a des propriétés sédatives et qui est lié à l'hormone du sommeil, la mélatonine. Le tryptophane est converti en sérotonine dans le cerveau puis en mélatonine.
Cette étude n'a confirmé que des études similaires et antérieures, et les scientifiques ont suggéré que les médecins pourraient bientôt conseiller aux patients souffrant de troubles du sommeil de ne pas prendre de pilules mais de manger plus de riz pour le dîner. Et vous essayez, vous pouvez réussir !
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