2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Cuisiner à la maison est toujours mieux, surtout lorsqu'il s'agit de préparer de la nourriture pour de jeunes enfants ou des bébés. Dans ces cas, cependant, il est extrêmement important de suivre quelques règles d'hygiène de base lors de la préparation.
Le lait et les produits non pasteurisés doivent être évités lors du choix d'aliments pour les jeunes enfants, surtout lorsqu'ils ont moins de deux ans. Ils sont également recommandés pour les fromages à pâte molle comme le fromage bleu ou le brie. La crème glacée molle, qui est fouettée sur une machine à crème, est également strictement interdite.
L'une des principales règles avant de commencer la préparation des aliments est une excellente hygiène - des mains bien lavées avec de l'eau tiède et un désinfectant. Il est important de le faire lorsque la nourriture est touchée crue et après qu'elle ait été cuite. Je sais que c'est clair, mais il arrive souvent qu'on oublie parfois de le faire, non ?
En plus des mains, tous les fruits et légumes que vous utiliserez doivent être soigneusement lavés, même s'ils sont achetés prêts à l'emploi. La planche à découper que vous utilisez doit également être parfaitement propre, et la meilleure option est qu'elle soit en bois, pas en plastique ou en verre.
Il est recommandé d'avoir une planche différente pour différents produits - une pour le pain, une autre pour les fruits et légumes et une troisième pour les produits locaux.
Les aliments déjà préparés doivent être conservés au réfrigérateur à une température inférieure à 5 ° C pendant 2 heures maximum. Les aliments déjà préparés ne doivent pas être réchauffés plus d'une fois.
L'utilisation des produits en pot ou en conserve doit se faire dans les 2 jours après ouverture. Il est également important de surveiller strictement la salubrité des aliments.
Si vous préparez des œufs, vous devez faire attention à leur date de péremption - elle expire après 28 jours de ponte.
Conseillé:
Règles De Préparation Des Soupes De Légumes Diététiques
Les soupes de légumes peuvent être consommées en été comme en hiver. La seule restriction à leur consommation dépend des légumes frais et de saison. Cependant, que ce soit en janvier ou en juillet, il existe quelques règles de base lors de leur préparation, si vous souhaitez qu'elles soient diététiques.
Règles De Base Pour La Préparation Des Légumineuses
Les légumineuses sont une source inestimable de nutriments et sont vraiment indispensables à bien des égards si nous voulons manger rationnellement. On a beaucoup parlé de leurs bienfaits, mais si l'on veut en extraire toutes leurs précieuses qualités, il est bon d'apprendre quelques règles de base dans leur préparation.
Erreurs Culinaires Et Règles Dans La Préparation Des Bouillons Et Des Soupes
Si l'eau avec laquelle on verse la viande, lorsqu'elle est bouillie, est froide, on obtient un bouillon délicieux, et de là une soupe délicieuse et une soupe délicieuse. Pendant que l'eau bout, une grande partie des nutriments et des saveurs de la viande y sont extraites et un délicieux bouillon est obtenu.
Règles Pour La Préparation Des Jus De Fruits Et Légumes Naturels Crus
Il n'y a absolument rien de compliqué dans la préparation de boissons aux fruits et légumes maison, notamment dans la préparation de boissons aux fruits crus. Cela prend littéralement quelques minutes, tant que vous avez l'équipement et les matières premières nécessaires.
Règles Pour La Préparation Des Meilleures Maladies
La plupart des femmes au foyer modernes n'ont aucune idée de ce qu'est la maladie ou des ingrédients qu'elle contient. En même temps, ce sont des boissons extrêmement faciles à préparer avec lesquelles vous pouvez enchanter vos invités. Certes, les maladies ont déjà perdu de leur popularité, mais cela n'est dû au fait que maintenant dans les magasins, vous pouvez trouver tout ce que vous voulez et vous n'avez pas à le préparer vous-même.
