2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les femmes sont de plus grandes fans de vin. Vrai
Les statistiques montrent que les femmes du monde entier préfèrent le vin et les hommes préfèrent la bière et les boissons alcoolisées plus fortes. Selon une explication, les femmes ont la capacité de détecter plus de parfums. Par exemple, ils sentent le musc, mais pas les messieurs. Les causes possibles peuvent être trouvées dans les hormones qui augmentent dans différentes phases du cycle féminin.
Le vin blanc accompagne le poisson. Mythe
L'un des mythes les plus répandus concerne la combinaison du poisson uniquement avec des vins blancs. Cependant, le sommelier est catégorique sur le fait qu'il n'y a pas un gramme de vérité là-dedans. De plus, il est souvent recommandé de choisir des vins rouges méditerranéens d'Italie et d'Espagne pour les plats de poisson. Le vin rouge est une excellente compagnie pour le thon et les poissons plus gras - saumon, maquereau, truite, carpe. De plus, si du vin rouge est utilisé dans la sauce avec le plat, le rouge doit également être servi sur la table.
Le vin rouge est plus populaire que le blanc. Vrai
Selon les statistiques, plus de 60% des gens préfèrent le vin rouge au blanc. Il est difficile de dire ce qui fait pencher la balance vers lui. Beaucoup de gens aiment l'aspect riche du vin rouge, pas les notes acides du blanc. Cependant, dans les pays au climat plus chaud, le vin blanc et le rosé sont plus populaires.
Le vin déshydrate le corps. Mythe
La déshydratation est la principale crainte des amateurs de vin. On pense que les boissons alcoolisées déshydratent le corps et c'est vrai, mais en grande quantité. Pour éviter cela, le sommelier conseille que chaque fois que nous consommons du vin, buvons la même quantité ou le double d'eau plate. Et si vous buvez la norme de 1,5 à 2 litres d'eau par jour, ce problème ne devrait pas vous déranger.
Le vin rouge est plus utile que le blanc. Vrai
La composition chimique du vin rouge est nettement plus élevée que celle du blanc. Le vin rouge contient plus d'antioxydants qui ralentissent le processus de vieillissement, abaissent le mauvais cholestérol et protègent le système cardiovasculaire. Un verre de bon vin rouge sature le corps de la rare vitamine P, qui assure l'absorption de l'acide ascorbique et a un bon effet sur le métabolisme.
La rosette est réalisée en mélangeant du vin rouge et du vin blanc. Mythe
La rosette est fabriquée à partir de cépages rouges par une technologie mixte - les peaux sont laissées à fermenter avec le jus pendant une courte période et dès que le vin acquiert une teinte rose clair, il est transféré dans un autre récipient, où la fermentation se poursuit sans les peaux. En d'autres termes, le rosé est un type de vin rouge qui a eu une très courte période de fermentation avec des peaux et des pépins de raisin.
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Faits Curieux Sur La Nourriture Et Le Vin
Dans certains pays, pour faire du vin clair, les producteurs ajoutent de la gélatine d'os d'animaux, ainsi que de l'argile rouge et du sang de bœuf. L'un des poissons les plus populaires - le thon, contient du mercure. Une consommation excessive peut augmenter le risque de maladie cardiaque.
