2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Selon les statistiques, le four à micro-ondes est l'appareil de cuisine le plus courant. Il existe un certain nombre de mythes et de faits intéressants qui ne sont pas connus.
L'un de ces mythes est que si vous mettez une plaque de fer dans un four à micro-ondes, vous obtiendrez une explosion à haute puissance. En pratique, le magnétron sera endommagé par des étincelles.
Les ustensiles et la vaisselle en métal qui se trouvent dans un four à micro-ondes en état de marche peuvent le mettre en panne. C'est aussi un mythe que le micro-ondes gâte la nourriture.
Certaines personnes pensent que cela entraîne une perte de nutriments, mais cela se produit avec tout type de traitement thermique. Le four à micro-ondes ne chauffe que les aliments, ce qui évapore une partie des substances.
L'un des mythes associés au four à micro-ondes est qu'il peut provoquer des allergies aux ondes électromagnétiques. Ce n'est bien sûr pas le cas.
C'est aussi un mythe que les fours à micro-ondes sont radioactifs. Ils, comme le soleil et le feu, chauffent simplement la nourriture. Les poêles émettent des micro-ondes qui font frotter et chauffer les molécules d'eau.
C'est aussi un mythe qu'un four à micro-ondes chauffe les aliments de l'intérieur vers l'extérieur. En fait, les micro-ondes se déplacent de l'extérieur vers l'intérieur, restant dans les couches supérieures des aliments.
Il n'est pas vrai non plus que les micro-ondes n'affectent pas les matériaux secs qui se trouvent à la surface des produits, leur chauffage se fait donc plus profondément.
Le fait est que les œufs ne peuvent pas être chauffés au micro-ondes. Cela est dû au fait que les liquides hermétiquement scellés, tels que les œufs, ne sont pas chauffés au micro-ondes.
La forte évaporation de l'eau crée une pression élevée en eux et ils peuvent exploser. Il est déconseillé de chauffer les saucisses dans leur film plastique.
L'eau du micro-ondes peut chauffer. Plus la surface intérieure du récipient dans laquelle vous chauffez l'eau est lisse et uniforme, plus le risque de débordement en cas de surchauffe est élevé.
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