2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les spatules sont une aide indispensable de chaque femme au foyer. Ils peuvent être variés en forme et en fonction, ainsi que le matériau à partir duquel ils sont fabriqués. La plupart des spatules sont utilisées pour mélanger les plats que nous préparons, comme ceux qui sont arrondis et légèrement concaves, peuvent même être utilisés à la place d'une grande cuillère ou d'une louche.
Voici quelques informations intéressantes sur types de spatules, leur destination et leur entretien:
1. Les spatules les plus courantes sont en bois, mais récemment celles en Téflon, en acier inoxydable ou en plastique et en silicone sont de plus en plus courantes;
2. Les spatules plus chères ont une pointe spéciale résistante à la chaleur;
3. En plus des spatules en bois, vous pouvez trouver des spatules en métal, en aluminium, en plastique antiadhésif et même en porcelaine;
4. Les spatules utilisées pour mélanger les plats peuvent être plus épaisses, tandis que celles que vous utilisez pour peler, par exemple une omelette ou une crêpe de la poêle, doivent avoir une pointe fine;
5. Si vous utilisez une spatule à mélanger, vous pouvez acheter une spatule avec un embout en forme de pinceau, mais cela ne fonctionnera pas si vous voulez essayer le plat avec ou le verser dans une assiette.
6. D'un point de vue hygiénique, les spatules qui ont un revêtement plus lisse (par exemple, l'acier inoxydable) sont préférables car elles sont plus faciles à laver que celles en bois et en plastique;
7. En même temps dans Cuisine asiatique sont largement utilisés spatulesen bambou ou en bois, car lors du mélange du riz (surtout pour les sushis) il est protégé de la rupture;
8. Si vous vous êtes arrêté à une spatule en bois, veillez à utiliser une spatule différente pour les différents plats que vous préparez, car le bois absorbe facilement les arômes;
9. Les spatules en bois doivent être lavées plus soigneusement et remplacées régulièrement par des neuves;
10. Si vous faites souvent des pizzas, n'oubliez pas que le marché propose déjà des spatules spéciales pour couper la pizza en morceaux égaux. Des ciseaux sont même attachés à certains d'entre eux, transformant la spatule en un outil de cuisine 2 en 1 extrêmement pratique.
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