2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Des scientifiques américains du laboratoire militaire du Massachusetts ont mis au point une recette de pizza qui peut être consommée en 3 ans si elle est conservée au réfrigérateur.
Michelle Richardson du Centre de recherche du département américain de la Défense à Natik a révélé que la pizza nouvellement créée avait été conçue spécifiquement pour l'armée américaine, qui a insisté pour que la pizza soit incluse dans leur menu.
Selon Richardson, le produit pourra rester dans son emballage pendant 3 ans, période pendant laquelle il sera comestible.
L'expert note également que les scientifiques ont satisfait le désir des militaires en créant une pizza qui ne nécessite pas de fours mobiles ou à micro-ondes.
Le développement de la nouvelle recette de pizza a pris deux ans aux spécialistes.
Le principal problème auquel les scientifiques ont été confrontés venait du fait que l'humidité de la sauce tomate et du fromage jaune est absorbée par la pâte au fil du temps, ce qui conduit à sa détérioration.
Pour éviter ce processus, les experts ont ajouté du sucre, du sel et des sirops à la pizza, qui sont des produits qui retiennent l'humidité.
De plus, l'acidité de la sauce, du fromage et de la pâte a été modifiée pour ralentir la croissance des bactéries.
L'armée américaine n'a pas encore essayé la pizza, mais selon les experts qui l'ont goûtée, elle est très similaire au produit traditionnel fait au micro-ondes.
La seule différence avec le produit innovant est que la pizza nouvellement créée doit être servie à température ambiante et non chaude.
La passion des gens pour leur plat préféré est clairement visible sur les réseaux sociaux.
Selon les derniers sondages, un tiers des personnes publient sur Internet des photos d'elles-mêmes en train de manger dans un restaurant.
Plus de 84 millions de photos de nourriture ont été publiées sur Instagram. Sur Facebook, en revanche, 46% des photos sont de la nourriture, ce qui fait du réseau social un leader dans cette catégorie.
Un Britannique sur cinq a déclaré dans un sondage qu'il visitait un restaurant après y avoir vu un ami Facebook.
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Conservation Et Conservation De L'ail
L'ail est un légume qui, en plus d'être savoureux et très parfumé, est également utile. Convient à de nombreux plats cuisinés et donne une saveur particulière que seul ce légume possède. Il peut être consommé de n'importe quelle manière cru, par plat, en conserve, frais, ancien.
Pour La Durée De Conservation Des Aliments
Bien sûr, nous devons respecter la date de péremption des aliments, mais il est tout de même bon de regarder quelques choses qui sont directement liées à cette question. Selon les exigences sur l'emballage de chaque produit, sa date de péremption doit être indiquée.
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Si le prix de l'électricité augmente, le pain et les pâtes augmenteront également d'environ 10 %, selon les producteurs. L'industrie affirme que le coût de la vie se situe entre 5 et 12 pour cent de sa valeur finale. S'ils ne décrochent pas le prix du pain , le secteur de la boulangerie est menacé par des faillites et des licenciements massifs.
Avertissement De Pâques : N'achetez Pas D'aliments à Longue Durée De Conservation
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Quelle Est La Vraie Durée De Conservation Des Produits Alimentaires
A quel point peut-on se fier à la date de péremption inscrite sur l'emballage ? De moins en moins de gens croient à l'étiquette, c'est pourquoi Business Insider a annoncé combien de temps les aliments de base conservés au réfrigérateur, au congélateur ou à température ambiante peuvent durer.
