2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
La consommation de viande, de céréales et d'huiles végétales diminuera considérablement au cours de la prochaine décennie, et la demande de produits laitiers augmentera, selon l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (ODA).
On suppose également que les prix des produits agricoles peuvent chuter tellement que cela entraînera des protestations de masse dans le monde entier.
Selon les dernières statistiques, la consommation de produits ménagers de base a fortement chuté ces dernières années, principalement en raison du ralentissement de la croissance économique de la Chine.
Une autre tendance sera que de nombreux agriculteurs réduiront la production de cultures de biocarburants et retourneront à la nourriture.
Pour le moment, aucune nouvelle crise alimentaire n'est prévue, comme nous l'avons subi en 2007 et 2008, a déclaré José Angel Guria, le secrétaire général de l'OCDE.
Lorsque les prix ont commencé à grimper en 2007-2008, nous ne savions pas ce qui se passait et la spéculation pouvait faire ce qu'elle voulait, a rappelé le directeur général de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture José Grazianu da Silva.
Cependant, en raison des informations disponibles aujourd'hui, on peut penser qu'une seconde crise peut être évitée.
Mais le rapport indique qu'il y aura des changements dans la demande d'aliments de base, à commencer par les céréales.
Parallèlement, une réduction progressive de la consommation de viande est attendue, et en Inde et en Chine, elle sera complètement interrompue.
En revanche, la consommation de produits laitiers comme source végétarienne de protéines va augmenter.
Les prix des denrées alimentaires devraient également baisser au cours de la prochaine décennie, ce qui pourrait entraîner des protestations massives des petits agriculteurs en 2016.
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