2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
De plus en plus de gens parient sur une alimentation saine et changent leur alimentation pour commencer à vivre un tout nouveau mode de vie. Grâce à cela, de nouveaux apparaissent dans le ciel chaque année super aliments modernes. Qui sera meilleurs aliments sains en 2020?
Carambolage
A l'ère des réseaux sociaux, grâce à Instagram, de plus en plus de nourriture gagne en popularité grâce à des photos appétissantes. Cela vaut également pour ce fruit exotique, qui sera certainement l'un des aliments phares de 2020. La carambole est non seulement belle, mais aussi très utile - elle est riche en vitamine C et en fibres, tout en étant très peu calorique. On pense qu'il réduit le cholestérol et aide à éliminer les graisses du foie.
Champignons Reishi
Ils sont connus depuis longtemps dans la médecine orientale, mais sont récemment devenus de plus en plus populaires pour la consommation directe. Le reishi peut être pris à la fois dans la nourriture et dans le thé. On dit qu'ils renforcent le système immunitaire. Selon certaines études, ils sont également très efficaces dans la lutte contre le cancer.
choux de Bruxelles
Il y a eu beaucoup de controverse dans le passé sur les avantages des choux de Bruxelles. Mais, il devient de plus en plus populaire dans l'alimentation de millions de personnes à travers le monde. Il doit sa renaissance à la teneur élevée en vitamine C et vitamine K. Il est également faible en gras, mais très nutritif.
Calé
Ce légume à feuilles vertes est absolu tendance à manger sainement et on dirait que ça va le rester longtemps. On lui attribue une longue liste de bienfaits, dont la lutte contre la constipation. Il est riche en vitamine B et en vitamine C, qui aident le corps à absorber le fer.
Chou-fleur
L'obsession croissante des personnes pour le régime céto a ravivé la renommée du chou-fleur, grâce au fait qu'il peut être utilisé pour faire des pizzas et des gnocchis, qui sont par ailleurs pleins de calories et de glucides dans leur version classique. De nombreuses entreprises ont même commencé à commercialiser de la farine de chou-fleur pour faire des recettes saines.
Kimchi
Le kimchi est une version asiatique de notre choucroute, mais pas aussi salée. Sa patrie est la péninsule coréenne. C'est une riche source de probiotiques en raison de la fermentation. La consommation régulière de kimchi abaisse les taux de glycémie et de cholestérol - environ 200 grammes par jour garantiront un effet similaire.
Harris
C'est une pâte épaisse à base de piments rouges et est sur le point de dépasser le tabasco et autres sauces épicées. La charissa est considérée comme un puissant antioxydant riche en fer, magnésium, cuivre et vitamines E, C, K et B6. Nous savons que les piments forts contiennent également la substance capsaïcine, qui abaisse la tension artérielle.
Bouillon d'os
Les amateurs d'une alimentation saine ont longtemps souligné ses avantages, mais grâce à la manie du collagène, le bouillon d'os devient de plus en plus populaire. Ce n'est pas seulement une partie de tout régime paléo, mais on dit qu'il améliore le système immunitaire et réduit l'inflammation dans le corps. Mais la raison pour laquelle sa consommation augmente est à cause du collagène et de la lutte contre les rides - la graisse dans le bouillon d'os renforce le système osseux et rend les cheveux et la peau plus sains et plus brillants.
Gingembre
Ces dernières années, le gingembre fait partie des super aliments préférés et, en 2020, sa popularité devrait continuer de croître. Il est utilisé depuis longtemps dans la médecine traditionnelle chinoise car il améliore la digestion, réduit les nausées et est d'une grande aide dans la lutte contre le rhume et les virus. Il convient pour assaisonner les plats, en ajoutant un goût épicé exotique. Il peut également être bu en décoction et en thé.
Hoummous
La cuisine du Moyen-Orient est de plus en plus respectée par les chefs et les amateurs de plats délicieux. Le houmous est composé de deux ingrédients principaux: le tahini au sésame et les pois chiches. Bien qu'il soit riche en calories, il est très riche en protéines naturelles et en fibres, qui sont bonnes pour la digestion et nourrissent les bonnes bactéries de l'estomac. Ses ingrédients sont riches en magnésium, zinc et vitamine B6.
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