2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les légumes sont un véritable cadeau naturel qui a un effet très positif sur le corps. Dans les légumes, nous pouvons trouver la plupart des substances nécessaires à la nutrition et à l'hydratation du corps. Ils ne contiennent pas beaucoup de calories, ce qui en fait un bon choix pour tout régime visant à réguler le poids et le cholestérol. De plus, ils ont une valeur nutritionnelle et saturante, certains contiennent des glucides lentement solubles, maintenant ainsi la glycémie.
Cependant, il existe des légumes qui contiennent des glucides rapides qui augmentent considérablement la glycémie et doivent être consommés avec précaution en cas de problèmes de cette nature.
Carottes
Ce légume est devenu presque légendaire comme un exemple de la nourriture saine. La carotte prend soin des yeux et combat les cellules cancéreuses. Contient des caroténoïdes, des vitamines A, B, C et K, des fibres, du potassium et du magnésium.
Brocoli
Ce sont des sources naturelles de vitamines A et C et de bêta-carotène antioxydant, qui diminue le risque de cancer. Le brocoli frais est préférable et peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
Pois
Dans une petite portion de pois se trouvent toutes les quantités nécessaires de vitamines, minéraux et antioxydants pour la journée. La bonne nourriture est pour le diabète et les maladies cardiovasculaires.
Betterave
La betterave contient de nombreux antioxydants qui combattent le cancer. La lutéine qu'il contient lui donne une couleur rouge. Il protège les yeux des maladies graves. Il contient des fibres et des vitamines qui détoxifient le corps et éliminent les substances nocives. Il a des propriétés diurétiques.
Tomate
Les tomates contiennent du lipoken et de la vitamine C et e légumes utiles frais ou transformés.
Asperges
L'asperge contient du potassium, des fibres, des vitamines A, C, K, B6. Les aliments appropriés sont lors d'un régime. Ils aident également à lutter contre la dépression.
Poivrons
Ils contiennent du potassium, du magnésium, des vitamines A, B, C et K. Les poivrons sont également utiles, quelle que soit leur couleur.
Courgette
Ils contiennent des caroténoïdes, des vitamines A et C, du potassium, du magnésium et des fibres. La teneur en calories des courgettes est minime et est donc incluse comme aliment dans les régimes amaigrissants.
Légumes crucifères
Ce nom comprend le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le chou vert. Les légumes crucifères ont un effet positif sur le système immunitaire, sont bons pour la peau et contiennent du calcium, du potassium, de l'acide folique, des vitamines C et K.
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