2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Cette année, les apiculteurs de notre pays enregistrent le plus faible rendement de miel en 20 ans seulement. Les experts estiment que les mauvaises conditions météorologiques sont le principal responsable de la moins bonne récolte en 2014.
La nouvelle a été annoncée par le vice-président de l'Association nationale des apiculteurs professionnels Ivan Kozhuharov à Darik Radio.
Selon Kozhuharov, moins que les quantités moyennes habituelles de miel pour le pays ont été produites cette année. Dans des conditions météorologiques normales, entre 40 et 60 kilogrammes de miel ont été extraits d'une ruche en Bulgarie.
Cette année, le rendement moyen pour le pays était d'environ 35 kilogrammes par ruche, et dans certaines parties de la Bulgarie, même un rendement en miel nul a été signalé.
Dans les meilleures années, les apiculteurs de Dobrogea produisaient jusqu'à 140 kilogrammes de miel à partir d'une ruche.
Cette année, le temps était plus frais, il n'y avait pas de nuits chaudes typiques de juin et juillet et dans ces conditions, les abeilles n'obtiennent pas assez de miel - a déclaré Ivan Kozhuharov, qui est actuellement à Dobrich en raison de la traditionnelle fête du miel dans la ville.
Cette année, le festival se tiendra du 17 au 27 novembre et l'organisateur de l'événement est le coordinateur régional de l'Union des apiculteurs bulgares Yanko Yankov.
Avant le début du festival, les experts ont ajouté que le prix du miel augmentait. L'année dernière, le prix d'achat était de 4 BGN par kilogramme, et cette année, il est passé à 5,20 BGN.
Cela signifie que le poids au détail d'un kilogramme de miel polyfloral dépasse 10 BGN. Un kilogramme de miel monofloral coûte entre 12 et 15 leva, et le miel de manne est vendu 15 leva le kilogramme.
Le festival de cette année à Dobrich mettra en vedette des producteurs de miel de la ville hôte, de Varna et de Razgrad.
Ivan Kozhuharov note que ces dernières années, les festivals du miel dans notre pays sont devenus très populaires et sont de plus en plus visités par les Bulgares. Lors de tels événements, les apiculteurs parviennent à vendre entre 7 et 8 tonnes de miel directement aux clients en un an.
La fête du miel à Dobrich aura lieu rue Nezavisimost entre l'ancien cinéma Rodina et le restaurant Dobrudja.
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