2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La traditionnelle se tiendra à Sofia du 14 au 19 septembre fête du miel. Cette année encore, la fête dédiée au produit apicole se tiendra place Banski dans la capitale.
Des apiculteurs de tout le pays - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - se réuniront juste devant le bain minéral central de Sofia pour montrer leurs produits aux invités de l'événement.
Parmi les différents produits apicoles, le festival de cette année se concentrera sur les cosmétiques et les médicaments, qui sont produits à base de miel, a déclaré le président de l'Union des apiculteurs de la filiale de Sofia, l'ingénieur Mihail Mihailov.
Cette année, entre 7 et 8 types de produits apicoles différents seront présentés, et les combinaisons intéressantes qui peuvent être faites entre eux ne doivent pas être manquées.
Jusqu'à présent, les apiculteurs ont toujours montré un nouveau produit apicole à chaque exposition de cuivre, et cette année, l'ingénieur Mihailov dit que la surprise sera pour lui aussi, car il n'a pas étudié ce que les apiculteurs bulgares ont préparé pour le festival de cette année.
Comme c'est l'automne et l'hiver qui approchent, respectivement avec la saison de la grippe, l'expert nous conseille de manger plus souvent des produits de la ruche pour renforcer notre immunité.
Le miel au petit-déjeuner et le soir avant le coucher s'est avéré au fil du temps une méthode de prévention de la grippe. On peut aussi utiliser d'autres produits apicoles comme le pollen d'abeille, indispensable dans le traitement des maladies de la gorge.
Il faut aussi prendre de la gelée royale à titre prophylactique, qui est un véritable immunostimulant.
Les visiteurs de l'exposition de cette année recevront également des conseils sur la façon de distinguer le vrai miel d'un miel qui lui ressemble.
En apparence et en goût, le vrai miel est difficile à reconnaître, explique Mikhail Mihailov. Lors de l'achat de miel, nous devons rechercher un certificat qui certifie la qualité du produit.
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