2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Dumplings font partie intégrante de la cuisine d'Europe de l'Est et sont devenues une spécialité nationale de l'Ukraine, de la Pologne, de la Slovaquie, de la République tchèque et de la Russie. Dans leur version de masse, ils ressemblent à des miettes de pâtes qui peuvent être préparées à partir de ce que vous voulez - de la farine ou de la semoule, et comme des croûtons, sont servis avec des soupes, des salades et des plats principaux.
Les boulettes peuvent être préparées et pommes de terre bouillies et râpées, et dans certains pays d'Europe de l'Est, elles sont farcies de viande, de viande ou de produits laitiers, de légumes et plus encore. et sont consommés sous forme de boulettes.
Voici comment vous pouvez faire vos propres boulettes et, si vous le souhaitez, les servir comme croûtons ou les remplir d'une farce appétissante et servir de plat à part:
La pâte est des boulettes
Produits nécessaires: 400 g de farine (peut être blanche, standard, noire ou complète), 2 œufs, 50 g de beurre, une pincée de sel, eau
Mode de préparation: La farine est mélangée avec du sel, du beurre ramolli et des œufs et de l'eau y est progressivement ajoutée jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Si les boulettes sont servies en croûtons, de petits morceaux sont découpés dans la pâte à tartiner, qui sont mis dans de l'eau bouillante légèrement salée et bouillis jusqu'à ce qu'ils commencent à lever, puis frits dans un peu de beurre.
S'ils sont farcis, vous devez découper des cercles à l'aide d'un moule dans lequel vous mettez la farce, les façonner en boules, les jeter légèrement dans la farine et les cuire de la même manière. Servez-les avec de la crème ou mettez-les simplement dans un bouillon préparé, et si vous en avez trop fait, vous pouvez les congeler et les faire bouillir à tout moment.
Garnitures appétissantes pour boulettes
- farce de viande hachée légèrement frite avec des oignons finement hachés et des épices au goût;
- Farce végétale d'aubergines légèrement frites avec du fromage et des épices au goût;
- farce d'olives, de fromage et d'épices au goût, qui ne nécessitent pas de traitement de préchauffage;
- farce de fromage jaune râpé, jambon ou filet finement haché et, si désiré, cornichons;
- farce de poivron rouge finement haché, fromage, ail et poivre.
Conseillé:
Garnitures De Tartes Différentes Et Appétissantes
La tarte est un plat traditionnel bulgare qui est souvent présent à nos tables. Aimée de tous, la tarte a de nombreuses variétés. De cette façon, la tradition est préservée, mais en même temps elle se renouvelle - nous ajoutons de nouveaux produits, en supprimons ou en remplaçons d'autres.
Garnitures Appétissantes Pour Les Rouleaux De Chou Festifs
A la saison de la choucroute, nous vous présentons des recettes de choucroute. Si vous avez une grande cocotte, vous pouvez facilement les disposer dedans et les y cuire, après avoir préalablement fait frire la garniture. Voici les recettes :
A La Place De La Viande : 3 Recettes Appétissantes De Boulettes De Pois
Tout le monde sait comment faire des boulettes de viande hachées, mais il y a peu de femmes au foyer qui aiment expérimenter différentes recettes de légumes pour les boulettes de viande. Les boulettes de pois sont particulièrement délicieuses, qui sont également très utiles et constituent une alternative plus saine à celles de la viande.
Les Boulettes De Viande Aux Légumes Les Plus Appétissantes Que Vous Ayez Jamais Mangées
L'automne approche, mais les marchés regorgent encore de tomates et de poivrons frais et de toutes sortes de légumes verts adaptés à l'hiver. Cependant, avant d'enfermer des légumes sains dans des conserves, utilisez leur fraîcheur pour préparer plusieurs plats appétissants.
Garnitures Appétissantes Pour Conchiglions
Les conchiglions sont des coquilles remplies de farce. Ils sont l'un des nombreux types de pâtes, mais sont préférés car ils recueillent des quantités enviables de farce. Et ça peut toujours être différent. Les conchiglions de notre pays se trouvent dans certains des grands hypermarchés.
