2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il s'attend à ce que les prix du lait et de la plupart des produits laitiers augmentent d'ici la fin de l'année en raison de la fièvre catarrhale du mouton. À Pâques l'année prochaine, nous mangerons de l'agneau plus cher.
Les éleveurs et les producteurs laitiers, qui subissent déjà des pertes dues à la propagation de la fièvre catarrhale du mouton et du bétail, ont mis en garde à ce sujet.
Bien que la maladie devrait être contrôlée à l'automne, les experts du secteur affirment que chaque consommateur bulgare en ressentira les effets.
Les éleveurs indigènes disent même que pour la prochaine Pâques, il n'y aura pas d'agneau bulgare dans les chaînes alimentaires indigènes. Cela entraînera également des prix plus élevés.
Cependant, les prix des produits laitiers vont augmenter jusqu'à Noël.
Les éleveurs disent qu'il y aura une augmentation des prix de la viande parce que les moutons sont maintenant malades et ne peuvent pas être inséminés. La maladie a également tué des milliers d'animaux parce que les agences gouvernementales n'ont pas pris de mesures opportunes contre l'infection.
Comme la fièvre catarrhale du mouton a tué une grande partie des moutons, la plupart des producteurs laitiers ne travaillent qu'avec du lait de vache, mais l'infection s'est également propagée au bétail.
Les éleveurs disent qu'ils pulvérisent tous les jours contre la fièvre catarrhale du mouton, mais sans l'aide adéquate de l'État, ils ne pourront pas faire face à la maladie.
En traitant les animaux, les éleveurs évitent de vendre le lait, et les laiteries s'inquiètent de l'acheter. Ainsi, dans la pratique, il y aura à un moment donné une pénurie de lait de vache. Avec une matière première plus petite, il y a aussi une entrée de la production.
En revanche, les consommateurs du pays se disent inquiets à l'idée d'acheter de l'agneau, et avec la hausse des prix des produits laitiers ils s'en retireront.
Les éleveurs disent que les mesures contre la fièvre catarrhale du mouton ont été retardées et que l'État est également à blâmer pour les prochaines augmentations de prix. Cependant, on ne sait toujours pas combien de produits laitiers et de viande deviendront plus chers.
Le ministre de l'Agriculture, Vasil Grudev, a déclaré que les principaux dommages causés par l'infection seraient principalement supportés par les agriculteurs, qui perdront une grande partie de leur production.
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