2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
On n'aurait guère connu le caviar d'escargots si l'ouvrier du village Dominique Pierou n'avait pas assez désespéré pour se demander comment relier les deux extrémités.
Alors qu'il regardait désespérément les raisins, qui ne portaient pas assez de fruits, il a vu un escargot et a eu un aperçu. Dominic a décidé de construire une ferme d'escargots, mais pas d'utiliser leur viande, mais leur caviar.
Sa femme a beaucoup ri à son idée, mais lorsqu'ils ont vendu leur premier kilo de caviar d'escargots pour deux mille euros, son rire s'est arrêté. Cependant, obtenir ce produit demande beaucoup de travail acharné.
Dans un bâtiment spécial, d'énormes escargots marchent sur des poutres en bois, se nourrissant uniquement d'herbe fraîche et d'additifs écologiquement propres. Une certaine humidité est maintenue dans la pièce et de l'eau est pulvérisée de temps en temps. Et tout est fait pour donner à un escargot quatre grammes de caviar par jour.
À première vue, il semble que ce soit de l'argent du ciel - vous ramassez simplement les grains de caviar sous l'escargot et devenez riche. Mais pour obtenir quatre grammes de caviar, les agriculteurs doivent déterrer cinquante grammes de terre dans laquelle l'escargot enterre sa future progéniture.
Le caviar contaminé par le sol est envoyé dans un laboratoire de haute technologie, où chaque baie est traitée par des personnes déguisées en chirurgiens. Ils lavent bien le caviar, le tamisent et le séparent grain par grain avec des pincettes.
Il y a des années, le caviar d'escargot a échoué parce qu'à l'époque, dans les années 1980, le caviar avait mauvais goût. La technologie moderne lui permet de devenir doux et doux.
Les aristocrates en France sont tout simplement fous de caviar d'escargot et la famille Pierre ne peut pas honorer toutes les commandes. Cependant, les importateurs de caviar ont interdit à l'agriculteur d'appeler officiellement son produit caviar, il le vend donc sous le nom de « perles de la forêt ».
Il élève actuellement soixante-quinze mille escargots et approvisionne des épiceries fines à travers l'Europe avec son délicieux produit. En dehors des escargots, on peut aussi s'enrichir avec d'autres escargots.
Par exemple, les grenouilles sont vendues en Italie, en France, en Espagne et en Chine, où elles préparent des délices à l'aide de leurs cuisses. Des chaussures chères sont cousues à partir de leurs peaux.
Le commerce des blattes cultivées sur place est populaire aux États-Unis. Ils nécessitent des quantités modestes de nourriture, se multiplient rapidement et sont ensuite achetés dans des animaleries qui les proposent aux propriétaires d'oiseaux, de reptiles et de poissons.
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