2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une personne peut être en bonne santé si son corps se métabolise normalement. Le principal indicateur des processus métaboliques dans le corps est l'équilibre acido-basique (KChR). Le pH normal du sang est de 7, 37 à 7, 47. Le changement de pH inférieur à 7,37 indique une réoxydation (acidose) et supérieur à 7,47 - une alcalinisation (alcalose) du corps.
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Suivez les recommandations des yogis dans votre alimentation. Depuis les temps anciens, ils ont divisé la nourriture en acide et alcalin. Si le premier apporte des maladies et conduit au vieillissement, le second donne de la force et prolonge les années. Les aliments alcalins devraient être trois fois plus acides que votre alimentation.
Produits acides (acidifiants)
Ce sont le thé, le café, l'alcool, le tabac, les boissons gazeuses, tous les aliments sucrés et les pâtisseries (contenant du sucre blanc);
Tous les aliments d'origine animale: viande, œufs, poisson, volaille, etc.;
Produits laitiers (lait stérilisé et pasteurisé, fromage, fromage cottage et beurre);
Graisses et huiles;
Toutes les céréales et légumineuses: blé, maïs, riz et haricots, noix, pois.
Produits alcalins
Tous les fruits (frais ou secs), y compris les agrumes; Tous les légumes frais et les racines vertes (à l'exception des pois et des haricots);
Chou.
Produits partiellement alcalins
Légumes verts frais (en cosses) haricots, pois, maïs et millet;
Noix douces: amandes, noix de coco, noix du Brésil;
Graines et noix trempées;
Lait cru cru (non pasteurisé) et fromage cottage.
Les aliments suivants sont recommandés pour la lithiase urinaire
Il convient de garder à l'esprit que la tâche principale de la nutrition thérapeutique dans le cas de la lithiase urinaire (maladie des calculs rénaux) est le déplacement de l'équilibre acido-basique dans le corps vers le côté alcalin, pour lequel des produits et des plats spécifiques sont utilisés dans chaque Cas.
Pain de blé et de seigle à partir de farines de 1ère et 2ème classe, produits de boulangerie. La confiserie est limitée. Soupes de légumes, pommes de terre, avec ajout de céréales, produits laitiers, betteraves, bortsch.
Espèces et variétés faibles en gras de viande, volaille, poisson tels que ragoûts, aliments cuits au four, frits, produits à base de côtelettes - 2 à 3 fois par semaine avec 150 g (viande) ou 160 g de poisson. Une combinaison de viande et de poisson est possible en quantités égales.
Lait, yaourt, boissons, fromage cottage et plats à base de celui-ci, crème sure, fromage.
Mangez beaucoup de légumes crus, pommes de terre, fruits - en particulier ceux avec un effet alcalinisant prononcé comme les citrons, les agrumes, les concombres, les melons, les pêches, les abricots, les abricots secs, les poires, les fruits secs.
Vous pouvez utiliser du jus de radis noir avec du miel, qui a un effet diurétique et aide à décomposer les calculs.
Confiture, marmelade, miel, bonbons sans chocolat.
Salades de fruits frais et acidulés, caviar de légumes.
Sauces - lait, yaourt, tomates, dans un bouillon de légumes.
Aneth, persil et épices telles que vanille, cannelle, feuilles de laurier, acide citrique.
Boissons: jus de fruits, légumes, boissons aux fruits, eau, levure. Compotes, son de blé.
Thé, pas très fort et au citron, lait; café au lait pas très fort. Le jus de carotte aide à éliminer les calculs dans l'urine.
La fonction du pancréas dépend du niveau d'acide chlorhydrique dans l'estomac. La carence peut entraîner une assimilation des protéines altérée, en plus du manque initial d'assimilation des protéines.
Le calcium et le sodium sont alcalins, et le phosphore et le potassium sont des minéraux acidifiants.
Le vinaigre de cidre est une solution diluée de potassium acide.
Avec l'acidose - l'acidification de l'environnement interne - l'activité des processus intracellulaires diminue fortement, les organes et les systèmes du corps fonctionnent à haute tension. À la suite de l'acidose, l'état de santé se détériore, la capacité de travail diminue et la dépression se produit. L'acidose à long terme conduit souvent à divers types de maladies graves.
La peroxydation prolongée du sang peut entraîner une décalcification (dégradation de la substance osseuse), lorsque pour réduire l'acidification de l'environnement interne, le corps est obligé d'utiliser du calcium, en le retirant du tissu osseux du squelette.
En cas d'acidose (acidification de l'organisme), les produits sucre, levure de pain, blé, maïs, boissons alcoolisées, café, thé fort et tabac sont exclus.
Les produits qui peuvent aider à rétablir l'équilibre sont le germe de blé, mais pas seulement, vous devez choisir des grains de qualité à cet effet. Sarrasin très approprié et vert.
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Les Meilleurs Aliments Alcalins
Aliments alcalins sont un moyen agréable et facile de retrouver l'équilibre de notre corps, si nous l'avons perdu, d'augmenter notre énergie, d'améliorer le métabolisme et la digestion, de renforcer notre immunité. Ce sont des aliments qui contiennent des substances qui soutiennent le fonctionnement de tous les processus du corps, des aliments qui doivent faire partie de notre menu pour être en bonne santé.
Les Aliments Alcalins Et Leurs Bienfaits Pour La Santé
Chaque aliment que nous mangeons est acide ou alcalin. Si nous devons l'attribuer à l'un ou l'autre groupe dépend de sa teneur en minéraux. Les éléments qui conduisent à alcalinité , sont le potassium, le sodium, le magnésium, le calcium, et conduisent à l'acidité phosphore, soufre, chlore, iode, manganèse.
Aliments Alcalins
Le régime alimentaire de la plupart des gens aujourd'hui est composé principalement d'aliments assez malsains, toxiques et acidifiants. La viande et les produits laitiers ont caché des organismes génétiquement modifiés, et presque tous les produits contiennent des édulcorants artificiels, des conservateurs et des colorants.
Quels Aliments Sont Alcalins Et Pourquoi Devrions-nous Les Consommer ?
Les aliments qui ont une faible teneur en acidité sont alcalins. Ces produits ont un effet alcalin bénéfique sur notre corps. Les aliments alcalins sont extrêmement utiles car ils neutralisent les acides accumulés dans le corps, équilibrant ainsi le niveau de pH dans le corps humain.
