2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nous commençons avec un grand gâteau au chocolat blanc et des barres de chocolat brun. En plus d'être savoureux, il a l'air très intéressant une fois coupé, car les bâtonnets ne sont pas destinés à être saupoudrés, mais sont ajoutés au mélange. Le gâteau ressemble à des points bruns. Voici sa recette:
Gâteau au chocolat blanc et bâtonnets
Produits nécessaires: 2 œufs, 2 chocolats blancs (100 g chacun), 2 (c. farine, 120 g de sucre, levure chimique, 280 g de crème sure, 3 c. beurre, barres chocolatées, noisettes
Mode de préparation: Tout d'abord, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et une fois refroidi, ajoutez-y les œufs et remuez. Ajoutez le sucre et mélangez, puis ajoutez progressivement la farine que vous avez mélangée à la levure chimique.
Enfin, ajoutez la crème, les tablettes de chocolat et les noisettes finement hachées. Mélangez bien le mélange et versez-le dans un moule à cake. Il est préférable de cuire le gâteau sur du papier sulfurisé. Mettez la casserole dans un four modéré, préchauffé.
Si vous préférez un dessert plus sans prétention, vous pouvez très rapidement et facilement réaliser une mousse au chocolat blanc. Et bien qu'elle soit très rapide, cette douce tentation est adaptée pour être servie à des invités spéciaux.
Pour le préparer, vous aurez besoin d'un chocolat, d'environ 120 grammes, à casser et à mettre à fondre au bain-marie.
Ajouter environ 250 ml de crème liquide et 50 g de sucre. Remuer et une fois le chocolat fondu, retirer du feu.
Avant de verser le mélange dans des tasses adaptées, mettez quelques cuillères à soupe de copeaux de noix de coco. Mettre dans des coupelles, conserver au frais pour raffermir. Au moment de servir, décorer la mousse de framboises.
La dernière recette est pour des boules de chocolat blanc et d'amandes. Faire fondre au bain-marie 200 g de chocolat blanc cassé en morceaux, 80 g de beurre et 90 ml de crème liquide. Soyez prudent avec le mélange - la crème doit être lisse et ne pas avoir de morceaux entiers de chocolat ou de beurre.
Laisser refroidir le mélange et pendant ce temps hacher les amandes. Une fois que le mélange n'est plus chaud, ajoutez les noix. Mettez le plat au congélateur pendant un quart d'heure.
Sortez ensuite le bol et formez des boules pas plus grosses qu'une noix. Si vous le souhaitez, vous pouvez les rouler dans des copeaux de noix de coco ou des amandes finement moulues. Laissez-les au réfrigérateur.
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