2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il existe un moyen de refroidir une boisson en moins de 2 minutes sans utiliser le congélateur. Si vous êtes pressé de boire une bière fraîche ou une boisson gazeuse, assurez-vous de vous familiariser avec cette technique.
L'expérience est également visible sur Youtube avec le titre Comment refroidir une boisson en 2 minutes. La vidéo montre qu'avec un minimum d'effort, nous pouvons préparer une boisson glacée.
Versez d'abord un bol d'eau, puis remplissez-le de glaçons. Ajoutez environ une ou deux cuillères à café de sel et remuez. Placez ensuite la boisson dans le bol.
Au bout d'une minute, remuez à nouveau, et lorsque 2 minutes se sont écoulées, vous pouvez vérifier que la boisson est bien froide.
Au début de l'expérience, il est montré que la température de la boisson qui sera refroidie est de 24 degrés Celsius, et après la procédure, elle est tombée à 5 degrés Celsius - idéal si vous voulez boire quelque chose de rafraîchissant.
Vous n'avez pas besoin d'être un scientifique pour comprendre la fonction de la glace, mais pourquoi ajouter du sel ? La réponse est que le sel de table aide la glace dans le bol à fondre plus rapidement et à éliminer la chaleur de la boisson. Ce temps provoque le refroidissement plus rapide de la boîte chaude.
La loi de la thermodynamique a également quelque chose à dire sur le sujet - deux substances avec des températures différentes atteignent l'équilibre de température au fil du temps. Et comme nous n'avons pas besoin de transformer la boisson liquide en glace, nous n'avons besoin que de 2 minutes pour la refroidir.
En fait, cette astuce ménagère ne date pas d'hier, mais était utilisée à l'époque d'avant l'invention du réfrigérateur. La combinaison de sel et de glace a été beaucoup utilisée pour un refroidissement rapide lorsque les températures extérieures sont élevées et que les gens veulent quelque chose de froid.
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