Comment Rendre Le Poulet Tendre ?

Vidéo: Comment Rendre Le Poulet Tendre ?

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Vidéo: CUIRE UN BLANC DE POULET bien tendre et juteux (inratable !) 2024, Novembre
Comment Rendre Le Poulet Tendre ?
Comment Rendre Le Poulet Tendre ?
Anonim

Pour cuisiner un poulet tendre, il est important que le poulet soit fait maison ou du magasin. Les poulets domestiques doivent être cuits avant de les cuire au four. Cela rendra la viande tendre. Une autre option consiste à rôtir le poulet avec de l'alcool - de la bière ou du vin. Cela vous garantit également un résultat parfait. La viande sera juteuse, tendre et très savoureuse.

Une autre façon de cuisiner poulet tendre est en le faisant cuire pour utiliser du papier sulfurisé. Le papier est enfin retiré pour que le poulet ait une croûte. Vous pouvez obtenir le même résultat avec du papier d'aluminium. La viande sera à nouveau tendre et juteuse.

Une autre option pour rôtir le poulet et le rendre tendre, juteux et très savoureux consiste à utiliser un sac à rôtir. Assurez-vous de faire de petits trous dans l'enveloppe avec une épingle. Le résultat est incroyable poulet tendre.

Comment rendre le poulet tendre?
Comment rendre le poulet tendre?

La viande de poulet devient incroyablement tendre et juteuse lorsqu'elle est cuite dans un [autocuiseur] ou un pot en yen.

Il existe des recettes dans lesquelles il est recommandé de faire tremper le poulet dans du lait avant la cuisson. Cela garantit à nouveau un endroit tendre et juteux.

Pour rendre le poulet tendre, vous pouvez utiliser du beurre, de la mayonnaise, de la crème, de la bière, du vin blanc, du lait (lait frais ou yaourt), du Coca Cola (ou autre boisson gazeuse), de la sauce tomate, de la moutarde, de la sauce soja, du jus de citron, de l'ail et toutes les épices pour poulet ou à votre goût.

Les marinades sont une autre option pour faire du poulet tendre. Ils peuvent être avec du lait frais ou du yaourt. L'ail convient à presque tout le monde marinade pour poulet tendre.

Comment rendre le poulet tendre ?
Comment rendre le poulet tendre ?

N'oubliez pas l'option bière. Il aide la viande à être très tendre et juteuse lorsqu'elle est rôtie. Vous pouvez également utiliser du vin blanc pour rendre le poulet tendre. Vous pouvez également utiliser n'importe quelle boisson gazeuse pour rôtir du poulet. Les recettes originales sont à base de Coca Cola, mais tout le monde n'aime pas le goût sucré que cela donne à la viande. Par conséquent, vous pouvez également choisir de l'eau gazeuse.

Lorsque vous faites rôtir du poulet, vous pouvez également utiliser du bouillon de poulet pour rendre la viande tendre et juteuse. Une autre option consiste à utiliser différentes sauces qui rendront également la viande tendre.

Vous pouvez rôtir le poulet en le recouvrant d'une fine couche de mayonnaise, de crème ou de beurre. Ainsi, la viande absorbe la graisse et devient toujours tendre et juteuse, et son goût devient incroyable. L'arôme du poulet est excellent.

Une autre option de marinade consiste à combiner de la sauce soja, de la vodka et du miel. La viande redevient tendre et très savoureuse.

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