2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Dans la chaleur estivale, la crème glacée est une bonne solution. il est encore plus savoureux sous forme de melba, associé à des fruits frais et à des garnitures exotiques. Voici comment préparer des melbs incroyablement délicieux:
Melba au melon
Produits nécessaires: 1 melon moyen, 150 à 200 g de fruits tropicaux séchés, 3 boules de glaces différentes, des copeaux de chocolat à saupoudrer, 100 g de miel, 100 g de confiture de figues, 20 à 30 ml de vin blanc, 10 à 15 ml de rhum rouge
Mode de préparation: Le melon a la forme d'un panier. Il est nettoyé des graines. La partie retirée est formée avec une cuillère en boules rondes.
Le miel et la confiture de figues sont mélangés avec du rhum et du vin. Les résultats sont versés sur les parois du melon. Remplissez une couche de fruits secs et de boules de melon. Mettez les boules de glace, puis ajoutez une nouvelle couche de fruits. Saupoudrer la melba de copeaux de chocolat.
Melba Fantaisie
Produits nécessaires: 400 g de glace, 1 mandarine, 3 fraises, 1 orange, 2 kiwis, crème sure, chocolat, fraises ou autre sauce
Mode de préparation: La crème glacée est distribuée dans des bols ou des tasses. Les fruits sont coupés et disposés sur le dessus. La melba est servie avec une sauce sucrée de votre choix et décorée.
Melba aux noix et fruits
Produits nécessaires: 3 pommes, 1/2 banane, 1 chocolat, 150 g d'abricots secs et raisins secs, 1 boite de glace, 1 c. crème, 4 biscuits, barres chocolatées, garniture
Mode de préparation: Eplucher les pommes et les hacher finement. Les bananes sont coupées en cercles fins et le chocolat est cassé. Pommes, bananes et glaces sont disposées dans une coupe à melba. Saupoudrer la crème de crème, de bâtonnets, de garniture, de fruits secs et de chocolat. Enfin, ajoutez un biscuit et un parapluie.
Banane split
Photo: Natalia Petrova
Produits nécessaires: 1 banane, 150 g de glace, 20 g de chocolat liquide, 20 g de crème pâtissière froide
Mode de préparation: Coupez la banane en deux dans le sens de la longueur et placez-la dans un bol adapté. Trois boules de crème glacée sont formées, qui y sont disposées - la première au milieu et les deux autres - des deux côtés. Avec la crème fouettée précédemment, faire des roses entre les boules de glace ou bien les recouvrir. Le chocolat liquide est utilisé pour faire des motifs sur la crème glacée.
Rêve de Melba
Produits nécessaires: 2 boules de glace vanille, 1 banane, sirop de coco, nappage chocolat, copeaux de coco
Mode de préparation: Couvrir le fond d'une petite tasse de melba avec la garniture au chocolat. Coupez la banane en morceaux et placez-les sur le chocolat. Posez les boules de glace dessus. Versez-en un avec du chocolat fondu pour former un glaçage. Versez l'autre avec le sirop de coco. Saupoudrer la poêle de copeaux de noix de coco et décorer avec un parapluie.
Melba aux fruits
Produits nécessaires: 1 boule de glace à la fraise, 1 boule de yaourt glacé, fruits - fraises, myrtilles, framboises, garniture au chocolat
Mode de préparation: Placer les boules de glace au fond du verre à melba. Garnir de framboises fraîches, de bleuets et de fraises et verser sur la garniture au chocolat.
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