2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les raisons personnelles des gens pour jeûner sont différentes. Certains veulent observer la signification chrétienne du jeûne, tandis que d'autres sont une raison pratique pour se purifier des toxines accumulées. En tout cas, surtout du point de vue d'aujourd'hui, l'effort de purification physique et spirituelle est une véritable épreuve de l'esprit.
Pendant le jeûne, il y a des jours de jeûne strict, où seuls les aliments végétaux et l'huile (de préférence l'huile d'olive) sont autorisés. Le vin, le poisson et les fruits de mer sont autorisés le reste de la journée. Pendant les jeûnes de Noël, le mercredi et le vendredi sont des exceptions, lorsque le jeûne strict est à nouveau observé.
La teneur en matières grasses des différentes espèces de poissons peut varier considérablement selon l'espèce de poisson, son âge, son habitat, la saison à laquelle il a été pêché, etc. Les poissons de rivière contiennent généralement moins d'acides gras polyinsaturés oméga-3 que les poissons de mer, les plus maigres étant les poissons plats - brochet, caracuda, poisson blanc, rouget, etc.
La morue est aussi un poisson qui s'intègre parfaitement dans le jeûne. C'est de l'eau salée, avec un goût très discret et léger. Il est le plus délicieux grillé ou cuit au four, mijoté, cuit à la vapeur. L'une des recettes les plus appétissantes pour les filets de morue comprend une marinade au vin blanc, du jus de citron frais et quelques gouttes de sauce soja.
Laissez tremper les morceaux de poisson de la marinade pendant environ une heure, puis disposez-les dans un plat légèrement graissé. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser de la crème liquide. Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Le turbot est considéré comme l'aliment le plus délicieux que la mer Noire puisse offrir, et non sans raison. Il est traditionnellement préparé frit ou grillé ou cuit au four. Il n'a rien de spécial dans sa façon de préparer, mais il devient extrêmement savoureux et croustillant s'il est frit dans de la farine de maïs.
Un autre représentant emblématique du poisson maigre est le merlu. Coupez le poisson nettoyé et décongelé en morceaux. Salez-le et battez 2 œufs. Tremper chaque morceau dans l'œuf, puis dans un bol de farine et à nouveau dans l'œuf.
Au fond de la casserole mettre une feuille de papier absorbant, saupoudrer d'huile et disposer les morceaux de poisson. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Saupoudrer de poivre noir moulu et garnir de salade.
Conseillé:
Qui Sont Les Poissons Maigres
Le poisson fait partie des aliments qui doivent être présents dans votre menu. Un moment particulièrement approprié pour inclure des délices de poisson dans l'alimentation estivale, quand vous pouvez le manger frais et savoureux. Les types de poissons sont divisés en trois types - gras, mi-gras et maigre.
Les Recettes Les Plus Délicieuses Et Classiques De La Cuisine Catalane
La tradition de la cuisine catalane remonte au moins au 14ème siècle. En fait, nous pouvons dire sans risque qu'il s'agit d'une cuisine méditerranéenne qui porte les caractéristiques de la région de la Catalogne en Espagne. À Barcelone, vous pouvez mieux profiter de l'incroyable festin culinaire qu'offre ce type de cuisine.
Les Recettes Les Plus Délicieuses Pour Les Petits Pains En Un Seul Endroit
Chanceux est celui qui se souvient de l'arôme des petits pains faits maison, qui remplit toute la maison le matin. La préparation de ce petit-déjeuner n'est pas très rapide, il est donc préférable de le préparer pendant le week-end. La préparation des petits pains n'est pas des plus faciles et nécessite le strict respect de la recette et des proportions qu'elle contient, quelle que soit la variété sur laquelle vous misez.
Les Trois Recettes Les Plus Délicieuses De Soupe Aux Champignons
En plus d'être délicieux, les champignons ont également de nombreuses propriétés utiles - ils sont rapides à préparer, rien ne se jette, ils peuvent être facilement conservés au réfrigérateur pendant environ 5 jours et parce qu'ils ont vraiment la capacité d'agir comme une éponge, ils conviennent à la cuisson d'un certain nombre de soupes, car elles absorbent toutes les herbes aromatiques et les épices qu'elles contiennent.
Vous Voulez Du Silex ? Voici Les Recettes Les Plus Rapides Et Les Plus Délicieuses
Les crèmes sont parmi les desserts les plus faciles à réaliser, mais elles conviennent également à la confection de divers gâteaux, petits pains et toutes sortes d'autres pâtisseries. Il existe des crèmes qui demandent beaucoup d'expérience et de patience, mais il existe aussi des crèmes que l'on peut réaliser en quelques minutes.
