2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'hiver nous a durement frappés, les magasins regorgent de fruits et légumes frais, mais nous voulons manquer de compote et de cornichons.
Mais à quel point ces dons de la nature sont-ils utiles ? Depuis le socialisme, il existe une tradition absolument fausse, en partie liée à la situation économique.
Que les fruits et légumes frais soient consommés en été et que les cornichons et les compotes soient consommés en hiver.
Les experts de l'Organisation mondiale de la santé recommandent pour la prévention de nombreuses maladies de consommer au moins 400 grammes de fruits et légumes par jour.
C'est bien qu'ils soient différents, car chaque fruit et légume n'a que quelques substances utiles. Leur combinaison fournit au corps tous les minéraux et vitamines utiles.
Les avocats, par exemple, contrairement à de nombreux autres fruits, contiennent de nombreux acides gras insaturés bénéfiques. Beaucoup de gens croient que les fruits sont un fournisseur de toutes les vitamines, mais ce n'est pas le cas.
Ils contiennent principalement de la vitamine C, de l'acide folique et du bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A. Mais la vitamine D, dont l'organisme a particulièrement besoin en hiver, ne se trouve pas dans les fruits, elle est contenue dans les œufs, le beurre, le caviar. et foie de morue.
En hiver, achetez ce qui est traditionnel du pays - carottes, betteraves, choux, navets, oignons, qui se conservent toute la saison sans conservateurs. Le corps a aussi besoin de tomates, de poivrons, de laitue.
Les tomates peuvent être remplacées par du jus de tomate. Mangez aussi des agrumes. Si vous pouvez vous le permettre, achetez des fruits frais.
La seule exception est la choucroute - les nutriments qu'elle contient sont mieux absorbés après le processus de fermentation.
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Il faut environ sept jours pour lutter contre la dépendance aux sucreries. Cela ne veut pas dire que le désir va disparaître, mais la forte dépendance va diminuer. Vous pouvez vous y habituer progressivement ou d'un seul coup. Le choix vous appartient - choisissez la méthode qui vous convient le mieux.
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Le sucre n'est pas de la nourriture - il contient des calories vides avec une faible valeur nutritionnelle et force en fait le corps à voler des vitamines d'autres organes importants pour traiter le sucre, vous laissant sous-alimenté. Le sucre fait grossir - il regorge de calories qui sont stockées dans le tissu adipeux.
Voir à Partir De Quels Aliments Quels éléments Obtenir ?
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