2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La viande de dinde préférée de tous les Américains fait partie de notre table lors de nombreux jours fériés. Nous cuisinons généralement la dinde farcie - peut-être parce que c'est plus facile de cette façon. Au final, la tâche consiste juste à faire le plein, et à partir de là, s'occuper d'un bon dîner a four.
La viande de dinde, bien sûr, peut être préparée de différentes manières. Nous avons décidé de vous offrir quelques marinades pour dindedans lequel vous pouvez mettre la viande. Il est bon de choisir lequel d'entre eux prendre en compte le fait que la viande doit reposer au moins 3-4 heures pour devenir une dinde rôtie vraiment tendre et savoureuse, par exemple.
Dans le meilleur des cas, laissez les miettes dans les épices pendant 24 heures. Voici nos suggestions pour marinades de dinde:
- La marinade au vin rouge contient 1-2 oignons, 8 gousses d'ail, 1 c. vin rouge, 1 cuillère à soupe. miel, poivre, thym, sel au goût. Couper l'oignon en gros morceaux, presser l'ail, ajouter le reste des épices et du vin. Enfin, ajoutez le miel et remuez jusqu'à dissolution - versez sur la viande;
- Notre prochaine suggestion est de mettre la viande dans du vin rouge, en enduisant d'abord les morceaux d'un peu de moutarde et de poivre noir moulu. Ensuite, vous pouvez rôtir la dinde et la servir avec de la confiture de fruits;
- Mélanger 3 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 c. poivron rouge, 1 c. poivre noir, 2 c. sauce soja, bien mélanger et verser sur l'endroit;
- Et comme il existe des marinades au vin rouge, nous avons décidé de vous en proposer une au blanc, pour cela il vous faudra 2 cuillères à soupe. aneth, persil et menthe, zeste de citron, sel, poivre, vin blanc. Hacher le persil, l'aneth et la menthe, râper le zeste de citron, ajouter les épices et verser sur la viande. puis cuire au four dinde marine;
- Une autre délicieuse marinade de dinde est avec du fromage fondu, du paprika, 1 c. huile d'olive, vin blanc, jus de citron. Tartiner les morceaux de viande de fromage fondu et saupoudrer d'épices, enfin verser le vin et le jus de citron. Cette marinade est particulièrement recommandée pour les steaks de dinde au four;
- Pour les amateurs de piquant, nous avons choisi la recette suivante pour la marinade - ail, curry, sel, citron, poivre;
- La dernière offre convient aux steaks de dinde grillés. Mélanger la sauce soja, le jus de citron, la moutarde et le brandy. Saupoudrer les steaks de poivre noir et verser les ingrédients liquides.
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La complication de la dinde est qu'elle est généralement de grande taille et si vous n'en avez pas fait maison, vous l'achetez congelée. Ce n'est pas aussi juteux que frais et cultivé sur place, mais c'est un compromis. Si vous décidez de le faire dinde , mais vous avez acheté congelé, gardez à l'esprit qu'il y aura une longue période de décongélation.
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