2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Les œufs font partie des aliments qui se gâtent très rapidement, surtout lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées.
Empoisonnement avec des œufs pourris s'accompagne d'un certain nombre de symptômes. Le premier symptôme est typique de tout empoisonnement et ce sont les nausées et les vomissements. Il est bon de nettoyer le corps, alors n'arrêtez pas le processus de vomissement. Un autre symptôme très désagréable d'empoisonnement par des œufs pourris sont des crampes abdominales aiguës et douloureuses. Des diarrhées peuvent également survenir. Il peut y avoir du sang dans les selles. Des maux de tête peuvent également survenir.
Souvent, lors d'un empoisonnement avec des œufs pourris, la température augmente et peut atteindre 40 degrés, accompagnée de fièvre et de frissons. Lorsque empoisonnement avec des œufs pourris une éruption cutanée peut apparaître sur le visage et le corps, ce qui est typique de ce type d'empoisonnement.
Dans de rares cas, la personne empoisonnée peut développer des salmonelles. Selon la forme, les symptômes peuvent être très graves.
Dans la forme gastro-intestinale, la période d'incubation est de plusieurs jours et les symptômes sont une gastrite, une entérite et d'autres symptômes typiques tels que nausées, vomissements, diarrhée et douleurs abdominales.
Dans la forme septique, la bactérie se propage dans le sang et la maladie évolue comme une maladie infectieuse grave, accompagnée d'une température très élevée. Un traitement antibiotique peut être nécessaire.
En été, il est bon d'éviter les aliments préparés avec des œufs crus, comme la mayonnaise, pour limiter le risque de telles situations désagréables.
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Les Premiers Symptômes De L'empoisonnement Des œufs
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