2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les carottes sont un véritable trésor de nutriments. Ils contiennent de nombreux minéraux, vitamines et huiles essentielles. Les carottes sont riches en carotène, qui est converti en vitamine A dans le corps humain.
La vitamine A est liposoluble, elle doit donc être consommée avec de la graisse pour être complètement absorbée par l'organisme. Les carottes favorisent la croissance des enfants.
Les carottes crues sont délicieuses, râpées sur une salade, mais si vous préparez des boulettes de viande à partir de ces légumes utiles, tout le monde vous reconnaîtra comme un talent culinaire inégalé.
Il faut quatre grosses carottes, trois œufs, 125 g de semoule, 250 ml de lait, 100 g de chapelure, 25 g de beurre, une pincée de sel et d'huile pour faire frire les boulettes.
Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une grande râpe. Versez-les dans une casserole, ajoutez le lait, le beurre et le sel. Cuire le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la semoule. Remuer jusqu'à consistance lisse et cuire à feu doux pendant cinq minutes. Refroidir le mélange. Séparez les blancs d'œufs. Ajouter les jaunes au mélange refroidi et remuer.
Battez les blancs d'œufs. Chauffer la poêle à feu moyen et graisser avec de l'huile. Formez des boulettes de viande à partir du mélange de carottes, plongez-les une seconde dans les blancs d'œufs battus, roulez-les dans la chapelure et faites frire.
Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous pouvez faire cuire les boulettes de viande au four - elles sont prêtes en quinze minutes. Servez les boulettes de viande finies avec de la crème, du fromage ou même de la confiture.
Vous pouvez faire des boulettes de carottes sucrées - vous avez besoin de deux pommes et d'une poignée de raisins secs. Les pommes pelées sont râpées sur une râpe grossière et ajoutées aux carottes et au lait.
Faites mijoter, ajoutez les raisins secs préalablement trempés une dizaine de minutes dans de l'eau chaude et laissez mijoter encore deux minutes. Ajouter au mélange trois cuillères à café de sucre et une vanille.
Conseillé:
Faisons Des Boulettes De Viande Hachées
Dans notre tradition nationale, les boulettes de viande sont généralement de la viande bien hachée, associée à des oignons et des épices. Sa forme est différente - de plate à sphérique. Ses méthodes de préparation sont également diverses. Les boulettes de viande sont frites, grillées ou cuites au four.
Pourquoi Devrions-nous Manger Des Carottes Plus Souvent ?
Carottes sont connus et utilisés depuis l'Antiquité. Ils sont l'un des légumes les plus consommés et utilisés dans la cuisine bulgare. Ils se caractérisent par un goût précieux, des propriétés nutritionnelles et médicinales. Ils sont extrêmement sains et peut être préparé de différentes manières - à manger seul, dans des salades, des fruits frais, sous forme de crème de carotte ou comme ingrédient dans de nombreux types de plats.
Faisons De La Viande Hachée De Soja Et Des Boulettes De Viande
Si vous êtes végétarien ou si vous voulez simplement essayer de la viande hachée au soja ou des boulettes de viande, gardez à l'esprit que le soja est très utile et contient de nombreuses substances utiles présentes dans la viande. Vous pouvez utiliser viande hachée de soja prête , et vous pouvez le faire vous-même.
Pour Une Peau Irrésistible, Mangez Des Carottes Et Des Prunes
La consommation régulière de carottes et de prunes fraîches donne à la peau un aspect irrésistible. Cette conclusion a été tirée par des scientifiques d'une université prestigieuse. Il s'avère que ces produits contiennent des pigments caroténoïdes, qui donnent à la peau un aspect sain et doré.
Des Boulettes De Viande Avec Des Vers Ont Surpris Les Employés De L'entreprise
Des employés de la société de Bobovdol Energoremont ont donné un signal pour des boulettes de ver de terre, ce qui a soulevé les inspecteurs de la direction régionale du BFSA à Kyustendil. L'inspection a révélé qu'il n'y avait pas de nourriture avariée ou mal entreposée dans l'entreprise de Bobovdol, et les boulettes de viande avec les vers qui y apparaissaient ont été secondairement contaminées par des mouches qui crachaient sur la nourriture, et leurs œufs n'ont éclos qu
