2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si vous avez sursalé la soupe ou la marmite, vous pouvez facilement corriger cette erreur culinaire. Lorsque vous avez sursalé la soupe, ajoutez des nouilles ou des légumes, et ils absorberont l'excès de sel. Naturellement, la soupe doit bouillir et laisser bouillir pendant dix minutes.
Une autre option est de mettre du riz dans un sac en tissu, de le nouer et de le mettre dans la soupe. La soupe doit bouillir pendant quinze minutes et le riz absorbera le sel, mais il bouillira également et garnira.
Vous pouvez ajouter des pommes de terre en dés à la soupe ou à la casserole que vous avez sursalée. Ils absorberont l'excès de sel. Si vous avez besoin de réparer rapidement la soupe salée, ajoutez un blanc d'œuf au bouillon bouillant. Lorsqu'il traverse, retirez les morceaux avec une cuillère.
Dans la marmite ou la soupe, vous pouvez mettre un sac en toile dans lequel vous mettez un morceau de pain noir. Ce sac doit rester dans la soupe chaude ou la casserole pendant dix minutes, puis retiré.
En l'absence de pain noir dans le sac, vous pouvez mettre de la farine - elle absorbera l'excès de sel. Mais la soupe ou la casserole deviendra légèrement trouble à cause de la farine.
Il existe de nombreuses autres astuces qui peuvent vous aider à gagner du temps en cuisine. Par exemple, pour laver facilement un four à micro-ondes souillé de graisse, mettez-y un verre d'eau.
Pré-ajouter le jus d'un demi-citron à l'eau et laisser au four. Allumez à pleine puissance pendant 6 minutes. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est d'essuyer le micro-ondes avec un chiffon humide.
Si vous vous demandez comment couper les guimauves en deux pour étaler la crème entre les deux couches et faire un gâteau, utilisez du fil dentaire. Avec l'aide de fil dentaire, vous pouvez couper le gâteau en morceaux parfaitement égaux.
Si vous voulez séparer le blanc d'œuf pour que le jaune ne tombe pas dedans, percez l'œuf avec une aiguille épaisse aux deux extrémités opposées et le blanc d'œuf coulera par un trou.
Si vous voulez que les pommes de terre cuisent plus rapidement, ajoutez une cuillère à soupe de margarine à l'eau. Afin de ne pas changer la couleur de la purée de pommes de terre épluchée, versez quelques gouttes de lait tiède.
Conseillé:
Comment Réparer La Mayonnaise Hachée?
Pour la préparation de la mayonnaise, vous avez besoin d'œufs frais et d'une huile de bonne qualité sans boue avec une odeur agréable. Les jaunes doivent être séparés très soigneusement. Battez-les avec l'huile et un peu de sel dans un récipient adapté - en porcelaine ou en inox (de préférence à fond rond), à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un petit balai.
Comment Réparer Les Cornichons Salés
Avec l'arrivée des mois froids, la plupart des gens font de la nourriture d'hiver. Des compotes aux cornichons en passant par les conserves de choucroute, l'hiver ne passe pas sans au moins l'un des trois répertoriés sur notre table. La préparation de tout nécessite des compétences - les cornichons ne font pas exception.
Astuces Pour Réparer Les Aliments Salés
C'est un fait connu qu'il vaut mieux qu'un plat ne soit pas salé que trop salé. La bonne quantité de sel rehausse le goût de chaque plat, mais l'excès de sel ne fait que le gâcher. Avec quelques astuces, cependant, les aliments salés peuvent être réparés.
Comment Réparer Les Défauts Du Pot
Si vous salez trop la casserole ou que quelque chose brûle pendant la cuisson, ce n'est pas fatal et les choses peuvent être réparées. Si vous salez la salade de chou, il suffit de la laver dans une passoire avec de l'eau froide. Lavez le radis salé râpé de la même manière.
Comment Réparer Les Plats Et éviter Les Erreurs De Cuisson ?
Même les chefs expérimentés peuvent confondre la préparation d'un plat. Comment peut-on arranger la vaisselle ? Le plat est trop salé Lorsqu'on n'a pas goûté le plat en cours de cuisson et qu'on l'assaisonne "à l'oeil", on peut arriver à sursaler le plat.
