2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Chaque femme au foyer aime ravir la sainte famille et la surprendre avec des plats délicieux. Cependant, la cuisine a aussi un sens sacré, car ce sont les plats délicieux qui nous rassemblent autour de la table avec nos personnes les plus importantes et les plus proches.
C'est une idée fausse que pour préparer un plat délicieux, cela signifie automatiquement que vous devez avoir une super force et de vastes connaissances culinaires. En réalité, cependant, avec un peu plus de diligence et d'amour, vous pourrez préparer de véritables chefs-d'œuvre qui émerveilleront même les plus grands gourmets.
La tradition de canard farci de cuisine est transmise dans la cuisine de nombreuses nations, y compris la cuisine bulgare. Voici le secret d'un canard farci vraiment délicieux.
Canard farci aux légumes
Aujourd'hui, nous avons décidé de vous proposer un plat traditionnel, copieux et incroyablement délicieux dont vous tomberez amoureux dès la première bouchée, à savoir canard farci juteux aux légumes. Notre recette secrète est simple et même les débutants sauront la maîtriser, vous pourrez ainsi surprendre agréablement votre famille.
Produits nécessaires:
canard sauvage - 1 pc.
carottes - 2 pcs.
oignon - 2 têtes (tranché)
champignons - 6 pcs. (grande)
tomates - 3 pcs. (en dés)
pommes de terre - 5-6 pcs.
poivrons - 2 pcs.
beurre
huile - environ 1 c.
persil
piment de la Jamaïque - quelques grains
poivre
feuille de laurier
sol
Comment préparer le canard farci aux légumes
1. Laissez le canard tremper dans une solution d'eau, de vinaigre et de sel pendant environ 3 heures, puis lavez-le bien sous l'eau courante;
2. Saindoux à différents endroits le canard et puis dans ces coupes mettez le beurre, afin que le canard devienne juteux et très appétissant, et que la viande ne soit pas sèche;
3. N'oubliez pas de le graisser avec de l'huile et d'ajouter toutes les épices au goût. Mettez-le dans un pot en argile qui a un couvercle, puis remplissez-le de tous les légumes, et si vous le souhaitez, vous pouvez en ajouter d'autres;
4. Ajoutez de l'eau pour qu'elle atteigne la moitié du récipient, puis laissez canard farci aux légumes faire cuire pendant environ 3-4 heures dans un four préchauffé fort.
Au bout d'1 heure, baissez un peu le four pour que votre plat ne brûle pas.
Ici, vous savez déjà comment cuisiner un délicieux et très appétissant canard farci aux légumes.
L'idée gourmande: Si vous décidez, vous ne pouvez pas le remplir, mais mettre les légumes autour. Cependant, c'est une question de goût, mais à coup sûr, dans les deux sens, vous obtiendrez un endroit incroyablement juteux et des légumes divins pour les vrais gourmets.
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