2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il n'y a guère de femme au foyer qui ne sache préparer une cocotte avec des pommes de terre, de la viande parfumée parsemée de fromage, des courgettes, du riz et d'autres légumes, mais si vous voulez éviter les plats traditionnels, il est bon d'apprendre à sortir du stéréotype.
Voici quelques recettes de cocottes faciles à réaliser que vous pouvez essayer pendant votre temps libre et enchanter vos proches:
Soufflé aux épinards
Produits nécessaires: 1. 5 kg d'épinards, 1 petit sachet de beurre, 40 g de parmesan, 200 g de lait, 7 cuillères à soupe de farine, 6 œufs, sel, poivre et muscade au goût, quelques brins d'aneth ou d'ail des ours.
Mode de préparation: Les épinards nettoyés et lavés sont bouillis, égouttés et écrasés. Séparément, faire revenir la farine dans du beurre, ajouter le lait et après avoir retiré le plat du feu, ajouter les jaunes d'œufs battus. Mélangez le tout, ajoutez la purée d'épinards, sel, poivre et muscade au goût et les blancs d'œufs battus. Versez dans une casserole et peu de temps avant la cuisson du soufflé, ajoutez le parmesan râpé. Au moment de servir, saupoudrer d'aneth ou d'ail des ours finement haché.
Cocotte du berger
Photo: Zoritsa
Produits nécessaires: 450 g de haricots mûrs, 500 g d'oignons, 1 carotte, 250 g de tomates, 150 g d'huile, menthe, persil et sel au goût.
Mode de préparation: Les fèves sont laissées à tremper dans l'eau de la veille. Puis faire bouillir avec des oignons et des carottes hachés. Lorsque vous êtes prêt, assaisonnez avec de la menthe, du persil et du sel au goût. Disposer une rangée de haricots et de tranches de tomates dans une poêle, verser l'huile et cuire au four jusqu'à cuisson complète. Saupoudrer d'un peu de persil frais.
Plaque de chou-fleur
Produits nécessaires: 1. 5 kg de chou-fleur, 160 g d'huile, 3 carottes, 3 oignons, 1 tranche de céleri, 3 tomates, 4 gousses d'ail, 1/2 citron, 3 cuillères à soupe de farine, quelques brins d'aneth, sel et poivre au goût.
Mode de préparation: Le chou-fleur est coupé en bouquets et bouilli avec les oignons hachés, les carottes, l'ail et le céleri. Égoutter les légumes et les mettre dans une casserole. Disposer les tomates. La farine est diluée avec de l'eau froide et l'huile et le jus de citron y sont ajoutés. Les légumes sont arrosés avec ce mélange, assaisonnés et cuits au four.
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De Délicieuses Idées De Légumes Farcis
Les poivrons farcis sont les préférés de nombreuses personnes, mais vous pouvez surprendre vos proches avec d'autres légumes farcis. Une recette intéressante et originale est l'utilisation de pignons de pin, d'aubergines et de courgettes. Vous avez besoin de cent cinquante grammes de pignons de pin, un kilogramme d'épinards, deux cents grammes de fromage jaune râpé, trois cuillères à soupe d'huile d'olive, trois courgettes et aubergines de taille moyenne.
Recettes De Casseroles Faciles
Bien que nous recevions constamment des informations sur la nocivité des aliments frits, la vérité est que la plupart d'entre nous sont souvent tentés de manger quelque chose de cuit dans une casserole. De plus, en plus d'être délicieux, ces plats sont préparés extrêmement rapidement, ce qui nous fait gagner du temps.
Le Secret De Délicieuses Casseroles
Ce qui fait sourire tout le monde, c'est l'idée du dimanche matin à la maison. Il est toujours associé à l'arôme du petit-déjeuner fraîchement préparé et du café préféré. Crêpes frites, muffins, brioches, tranches sont le classique qui vient immédiatement à l'esprit quand on pense au petit-déjeuner du dimanche.
Idées De Délicieuses Boulettes De Légumes
L'hiver pas si froid dehors nous met au défi de rêver de délicieuses boulettes de légumes - courgettes, épinards. Quelle que soit la météo à l'extérieur, la saison est l'hiver et les épinards et les courgettes ne sont pas très savoureux à cette période de l'année.
Petits Pains, Casseroles, Langids - Quelle Est La Différence ?
L'arôme du petit-déjeuner fraîchement torréfié le matin, mêlé à l'odeur du café, est inestimable. Bien que ce soit nocif et qu'il soit préférable de manger des fruits ou autre chose, mais encore une fois à la légère, les mekis, brioches, crêpes maison ne peuvent pas être négligés.
