2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les dattes sont l'un des fruits les plus anciens cultivés par l'homme. Ils sont obtenus à partir de palmiers dattiers.
Dans les déserts d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, les dattes sont une source importante de nourriture depuis des millénaires. Ils sont cultivés dans ces lieux depuis 4000 ans.
Les fruits délicieux contiennent de nombreuses vitamines et glucides. Les dattes fraîches sont dures et pas savoureuses. À maturité, ils prennent une couleur orange. Après fermentation, ils acquièrent une couleur brun foncé.
Un palmier dattier donne en moyenne 45 à 90 kg de fruits. Cependant, ce rendement se produit lorsque le palmier atteint l'âge de 10-15 ans. Le palmier vit 100-200 ans.
Les dattes séchées contiennent 60 à 65 % de sucre - le pourcentage le plus élevé par rapport à tous les autres fruits. Et il s'agit principalement de glucose et de fructose. Ils contiennent également beaucoup de fer, magnésium, phosphore, sels minéraux, vitamines A et B, acides aminés essentiels, protéines et plus encore.
Les scientifiques pensent que 10 dattes par jour suffisent aux besoins quotidiens d'une personne en magnésium, cuivre, soufre, la moitié de ses besoins en fer, un quart de ses besoins en calcium.
23 types d'acides aminés contenus dans les dattes manquent dans la plupart des autres fruits. C'est pourquoi ils sont un élément important dans l'alimentation des personnes dans de nombreux pays. Dans les pays chauds, ils ont acquis une réputation de « pain du désert ».
Les dattes sont très caloriques. 100 grammes contiennent 281 kcal. Ainsi, ceux qui en abusent ont tendance à prendre du poids. Mais cela ne signifie pas que vous devez supprimer complètement les dates de votre table. Quelques dattes pour le dessert ne nuira pas à votre silhouette.
Que peut-on faire des dattes ? Les dattes fraîches sont ajoutées à de nombreux plats: salade de fruits, compote, pâtisseries et gâteaux. Dans l'ancienne Babylone, les dattes et le vin étaient utilisés pour faire du vin et du vinaigre. Les dattes grillées et moulues remplacent le café.
Conseillé:
Pain Complet Versus Pain Blanc, Lequel Choisir ?
Beaucoup de gens veulent perdre du poids, mais ne savent pas quel pain choisir lorsqu'ils sont au régime. Les magasins proposent de nombreux types de pain, du pain blanc, typique, complet au petit épeautre, du pain à la citrouille, du pain aux légumes, des graines et plus encore.
Voici Comment Faire Du Pain Sain Vivant (Pain Au Levain Rustique)
Les Bulgares font partie des personnes qui consomment le plus pain . Aujourd'hui, il est difficile de trouver du pain de qualité et savoureux. Les magasins proposent différents types de pâtes - complètes, multigrains, pain de rivière, noir, type, petit épeautre, légumes, etc.
Régime Aux Dattes
Le régime aux dattes est utile et agréable, ainsi que les dattes elles-mêmes, qui contiennent de nombreuses substances utiles nécessaires au bon fonctionnement des systèmes du corps humain. Les dattes contiennent du potassium, calcium, sodium, phosphore, magnésium, cuivre, fer, zinc, sélénium, protéines, lipides, glucides, vitamines A, C, B1, B2, B5, B6, B9, E, K, glucose, fructose, cellulose et de l'eau.
Comment Sécher Les Dattes
Les dattes séchées ont une valeur nutritionnelle élevée. Ils regorgent de minéraux précieux tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore, le fer. Il ne faut pas oublier qu'ils ont également une teneur élevée en vitamines A et B.
La Pâte De Dattes Remplace Le Sucre Dans Les Desserts ! Voici Comment Le Faire Vous-même
Le sucre raffiné se trouve dans presque tous les produits - gâteaux, petits pains, biscuits, sauces, sandwichs, jus de fruits, boissons gazeuses, etc. Sans aucun doute, il se trouve dans une grande partie de la nourriture que vous achetez en magasin.
