2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le département américain de l'Agriculture stipule qu'une alimentation saine doit comprendre entre 1, 5 et 2 tasses de fruits par jour.
Manger des pommes et de la pastèque apporte de grands avantages à une alimentation riche en fruits et légumes - y compris, selon la Harvard School of Public Health, une réduction du risque d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiovasculaire et de problèmes digestifs.
Ces fruits sont également une source de nutriments essentiels à une bonne santé.
Quels sont les autres avantages des pommes et des pastèques ?
Vitamine A
Les pommes et les pastèques sont des sources de vitamine A, une famille de composés appelés rétinoïdes. Certains rétinoïdes ont la capacité de se lier à des protéines appelées récepteurs à la surface de vos cellules, et les rétinoïdes interagissent avec ces récepteurs pour guider le comportement cellulaire. Par cette communication, la vitamine A aide à guider le développement des cellules de la peau et des os, aide à maintenir la santé de ces tissus, et permet également le fonctionnement de la rétine.
Une pastèque coupée en dés et une grosse pomme fournissent environ 42 % des besoins quotidiens en vitamine A pour les femmes, ou 33 % des besoins quotidiens pour les hommes.
Vitamine C
Comme de nombreux fruits et légumes, les pommes et les pastèques sont une bonne source de vitamine C, également appelée acide ascorbique. La vitamine C maintient l'intégrité des tissus en contribuant à la production de collagène. Le collagène, qui est une protéine structurelle, fournit force et élasticité à divers tissus, y compris les vaisseaux sanguins, la peau, le cartilage, les os, les dents et les tendons.
Le scorbut est une maladie associée à une carence en vitamine C qui provoque la destruction de ces tissus, provoquant des symptômes tels que la perte des dents et le déchirement de la peau. Selon l'Institut Linus Pauling, les femmes et les hommes ont besoin de 75 et 90 milligrammes d'acide ascorbique par jour, respectivement, et de la consommation de 1 tasse coupée en cubes. pastèque et une grosse pomme augmente votre consommation de 22, 6 milligrammes.
Teneur en eau
Un aspect souvent négligé de la santé est le niveau d'hydratation, et la pastèque et les pommes contiennent beaucoup d'eau. Si vous ne buvez pas assez d'eau, vous causez beaucoup de dommages à votre corps - de faibles niveaux d'hydratation entraînent une pression artérielle basse et une fréquence cardiaque plus rapide, tandis qu'une déshydratation sévère peut provoquer un déséquilibre électrolytique ou même la mort.
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