2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Loboda est une plante herbacée, mieux connue pour ses propriétés curatives. Loboda contient des protéines, des protéines et de la vitamine C. En plus d'être utile, ce légume à feuilles a bon goût. Les jeunes feuilles de coing peuvent décemment être disposées à côté du quai, les épinards et les orties sur notre table.
Le carquois est un aliment léger et frais, idéal pour les mois les plus chauds et peut être inclus dans n'importe quel régime. Il est facile à préparer et combiné avec succès avec de nombreux autres légumes. Non seulement les salades et les plats, mais aussi de nombreuses soupes nutritives et vitaminées peuvent être préparées avec succès à partir de quinoa. Voici quelques recettes pour soupes de quinoaqui vous aideront à diversifier votre menu d'été:
Soupe au quinoa et à la malbouffe
Produits nécessaires: quinoa - 600 g, oignon - 1 tête, huile - 6 cuillères à soupe, cochonnerie - 150 g, riz - 3/4 cuillère à café, œufs - 2 pièces, sel - au goût
Mode de préparation: Lavez le carquois et nettoyez-le. Saturez-le et ébouillantez-le avec de l'eau bouillante, puis égouttez-le. Faire bouillir le quinoa dans de l'eau salée avec l'huile, la jonque et l'oignon émincé. Ajouter le riz. Au bout de 10 minutes, retirer la soupe du feu, la saler et la construire avec des œufs battus.
Soupe verte au quinoa
Produits nécessaires: quinoa - 40 feuilles, riz - 150 g, bouillon de poulet - 1 cube, oignons verts - 3 tiges, huile, sel, persil - 1 tige, devesil - 1 tige, œufs - 1 pièce, yaourt - 2-3 cuillères à soupe..
Mode de préparation: Nous nettoyons le carquois et le lavons. Nous le hachons et le mijotons avec un peu de graisse et d'oignons verts. Ajoutez-y le riz lavé et le cube de bouillon. Versez de l'eau et du sel. Faire bouillir la soupe pendant environ 30 minutes. Puis saupoudrez-le de persil et de devesil. Retirez la soupe du feu et au bout d'environ 10 minutes, ajoutez-la à l'œuf battu et au yaourt.
Soupe de légumes au quinoa
Produits nécessaires: quinoa - 1 poignée, oseille - 4 feuilles, oignons verts - 2 tiges, carottes - 1 pièce, céleri - 1 tige, pommes de terre - 1 pièce, riz - 2 cuillères à soupe, tomates - 2 pièces, huile - 3 cuillères à soupe., persil, bouillon - 2 cubes de votre choix
Mode de préparation: Dans 1,2 litre d'eau bouillante mettez l'huile, l'oignon haché, la carotte hachée, les tiges de céleri et de persil, les pommes de terre en dés, le riz et le bouillon en dés. Une fois que le riz est tendre, ajoutez les tomates finement hachées et le quinoa. Laissez la soupe cuire encore 5 à 6 minutes. Parsemer de feuilles de céleri et de persil hachées.
Soupe verte à l'oseille et au quinoa
Produits nécessaires: oseille - 250 g, quinoa - 250 g, huile d'olive - 4 cuillères à soupe, oignon - 1 tête, beurre - 20 g de vache, yaourt - 1 tasse, œufs - 1 pièce, nouilles - 50 g, fromage - 150 g, farine - 1 à soupe, bouillon - 1 cube, persil - 1/2 bouquet, citrons - 1 pièce
Mode de préparation: Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les feuilles de coing nettoyées, lavées et hachées et l'oseille. Une fois l'eau évaporée, ajoutez 1200 ml d'eau, le cube de bouillon et au bout de 15 minutes mettez les nouilles. Laisser mijoter la soupe jusqu'à ce que les nouilles soient prêtes. La soupe est construite avec du lait, de la farine et des œufs. Ajouter le fromage râpé, le beurre et le persil finement haché. La soupe est servie avec une tranche de citron.
Soupe verte au quai, quinoa et oseille
Produits nécessaires: quai - 1 botte, quinoa - 1 botte, oseille - 1 botte, persil - 1 tige, menthe - 1 er, oignons verts - 3 tiges, riz - 1/2 tasse, yaourt - 1/2 kg, œufs - 1 pièce (pour la construction), œufs - 3 pièces (bouillies), jus de citron, sel, poivre
Mode de préparation: Hacher finement les légumes-feuilles lavés. Versez 6 cuillères à café d'eau chaude salée dessus. Après avoir retourné, ajoutez le riz. Enfin, lorsque le riz et les légumes sont cuits, montez la soupe avec un œuf battu avec du yaourt. Saupoudrer de menthe et de persil. Au moment de servir, ajoutez les œufs durs coupés en quatre, le jus de citron et le poivre noir à la soupe.
Soupe verte de printemps
Produits nécessaires: quinoa - 200 g, ortie - 150 g, épinards - 150 g, oignons verts - 4 tiges, huile - 50 ml, riz - 30 g, fromage - 30 g, œufs - 2 pièces, yaourt - 1/3 c. persil, menthe, aneth, sel
Mode de préparation: Tous les légumes à feuilles sont nettoyés, lavés et hachés. Faites mijoter dans la graisse et après ramollissement, versez de l'eau et du sel. Une fois que la soupe bout, ajoutez le riz et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit complètement ramolli. Retirer la soupe du feu et ajouter le fromage râpé et le mélange d'œufs et de yaourt.
Soupe au quinoa et betteraves
Produits nécessaires: betteraves - 300 g, quinoa - 300 g, tomates - 2 pièces, nouilles - 50 g, huile - 4 cuillères à soupe, sel
Mode de préparation: Faites revenir l'oignon émincé, ajoutez les betteraves hachées. Après avoir fait frire les produits, ajoutez le quinoa haché et les tomates en dés. L'eau est versée. A ébullition, ajoutez les nouilles et saupoudrez de sel. La construction est facultative.
Soupe verte au quinoa et avocat
Produits nécessaires: quinoa - 2 poignées, avocat - 1 pièce, oignon vert - 3 tiges, huile - 4 cuillères à soupe, fromage jaune - 30 g, œufs - 4 pièces (bouillis), persil - 1 tige, aneth - 1 tige, sel, jus de citron
Mode de préparation: Faire revenir l'oignon émincé dans la graisse. Ajouter le quinoa haché. Ajouter 2 c. eau tiède et avocat en dés. Retirez la soupe du feu. Assaisonner avec du jus de citron et du sel. Ajouter l'aneth et le persil finement hachés. Saupoudrer d'œufs râpés et de fromage jaune sur le dessus.
Conseillé:
C'est Pourquoi Il Ne Faut Jamais Manger De Pommes De Terre Vertes
Saviez-vous que les pommes de terre vertes ne doivent pas être consommées. Même ceux qui sont abondamment couverts de pousses doivent être évités. Alors que l'on pourrait penser que nous devrions les éviter en raison de leur goût désagréable, la vérité est qu'ils peuvent être extrêmement nocifs.
Pourquoi Cultiver Des Herbes Vertes Et Des épices à La Maison ?
Chacun de nous a au moins un pot de légumes à la maison, non ? Que ce soit du basilic, du persil et d'autres choses. Cependant, nous n'avons pas toujours d'épices fraîches à la maison, nous utilisons donc des épices sèches pour parfumer nos salades et nos plats.
Pour Les Salades Vertes Et Les épices Vertes
Les épices vertes sont présentes dans la plupart des plats et salades. Les feuilles vertes sont incroyables pour faire des salades vraiment savoureuses. La salade verte a très peu de calories, c'est pourquoi elle est terriblement utile. La salade verte frisée, qui est rougeâtre à la fin, a un goût de noisette et est utilisée comme plat d'accompagnement pour les poissons rôtis et frits, ainsi que pour les plats avec des champignons.
Idées De Soupes Vertes
Au printemps, les soupes d'épinards, de dock, d'oseille et d'ortie sont très appréciées, non seulement très savoureuses, mais aussi extrêmement utiles pour le corps. Pour faire une soupe d'épinards facile , il vous faut un demi-kilo d'épinards, une demi-tasse de riz ou deux pommes de terre moyennes, 2 cuillères à soupe d'huile, du paprika, 1 cuillère à soupe de farine.
Règles De Grand-mère Pour De Délicieuses Soupes Et Soupes Avec Farce Et Construction
Les soupes et les bouillons sont préparés à partir d'une variété de produits : viande, volaille, légumes, poisson, légumineuses, pâtes et fruits. Les soupes et les bouillons sont divisés en deux groupes: avec farce et avec construction.
