2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Tout aliment durci par une réaction chimique impliquant l'hydrogène contient des gras trans. Le processus est connu sous le nom d'hydrogénation, et si vous voyez ce nom de code dans le contenu de l'emballage, il vaut mieux ne pas acheter.
En général, tous les produits des fast-foods sont préparés avec des graisses hydrogénées, ce qui a choqué pendant des années les professionnels du monde entier avec l'épidémie d'obésité.
La plupart des gras trans se trouvent dans:
- toutes les tartes et snacks tout préparés, notamment en pâte feuilletée. Les pâtes produites industriellement, à quelques exceptions près, sont un ennemi potentiel d'une bonne santé et d'une taille fine;
- Les sels, les chips, les bâtonnets de maïs sont une autre unité de produits riches en graisses. Ils sont nocifs car ils sont fabriqués avec beaucoup de margarine industrielle et doivent être évités. Il est recommandé de ne pas donner aux petits enfants;
- chocolat - malheureusement même il est fait avec des graisses végétales. Bien sûr, tous les chocolats ne sont pas dans la catégorie « aliments tabous », mais si vous achetez moins cher, assurez-vous qu'ils contiennent des gras trans. Lisez attentivement le contenu de l'emballage. Si le chocolat dit qu'il ne contient que du beurre, c'est bien;
- crème végétale - le seul élément végétal qu'il contient est la graisse hydrogénée. C'est un produit entièrement "synthétique" et nocif;
- du pop-corn pour le micro-ondes - c'est comme une bombe de gras trans. Si vous les préparez vous-même à la "grand-mère", pas de problème;
- Les cornflakes et les céréales, préférées des enfants, contiennent également des graisses nocives
- Margarine - le roi des graisses hydrogénées. Récemment, les fabricants ont été choqués et ont commencé à produire de la margarine avec des ingrédients naturels… c'est du moins ce qui est dit sur l'emballage.
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