2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Leucine est un acide aminé essentiel qui a un certain nombre d'avantages pour la santé. La leucine appartient aux trois acides aminés à chaîne ramifiée, qui sont abrégés BCAA.
La leucine et les deux autres acides aminés (isoleucine et valine) ne passent pas par le mécanisme hépatique, mais sont stockés dans le tissu musculaire squelettique.
L'action principale de la leucine est de stimuler la synthèse des protéines dans les muscles, cette dernière augmentant progressivement. Cet acide aminé ne peut pas être synthétisé par l'organisme et doit donc toujours être obtenu à partir de sources alimentaires.
Bienfaits de la leucine
Le rôle biologique principal de la leucine est de stimuler la synthèse des protéines dans les muscles. La leucine aide à renforcer la peau, les os et les tissus musculaires. En même temps, il stimule la synthèse de l'acide aminé glutamine.
La leucine est supérieure aux autres acides aminés pour provoquer une réponse insulinique. Il crée des conditions pour une libération prolongée d'insuline, qui à son tour crée un effet anabolisant plus élevé de l'insuline sur le corps.
Leucine a un effet extrêmement bénéfique sur les résultats sportifs. Il aide à maintenir les muscles, fournit de l'énergie au corps en cas de stress.
La leucine retient le glycogène musculaire - le glucose qui est stocké dans le tissu musculaire et est utilisé pour alimenter la contraction musculaire. Il maintient l'équilibre azoté et améliore l'activité mentale.
La leucine peut aider à augmenter la somatropine - une hormone qui renforce les articulations, ralentit le processus de vieillissement, aide à réduire la graisse corporelle et à augmenter la force et la masse musculaire.
En plus de tous les avantages en termes de sports de force, l'apport supplémentaire de leucine peut être bénéfique pour les personnes atteintes de phénylcétonurie. C'est une condition dans laquelle le corps ne peut pas synthétiser l'acide aminé phénylalanine.
La leucine est un composant essentiel de l'hémoglobine, tout en aidant à réguler la glycémie, à produire l'hormone de croissance et à cicatriser les plaies.
En combinaison avec les deux autres acides aminés, l'isoleucine et la valine, la leucine aide à traiter certains cas d'encéphalopathie hépatique.
Les personnes souffrant de problèmes hépatiques et rénaux peuvent bénéficier de cet acide aminé unique car il peut améliorer la synthèse des protéines du foie, améliorer la capacité respiratoire et la qualité du sommeil.
Sources de leucine
La leucine se trouve en concentrations élevées dans la viande et les produits laitiers, en particulier les protéines de lactosérum. Dans une moindre mesure, on le trouve dans le soja, le riz brun, les amandes, le germe de blé, les pois, les noix de cajou, les lentilles, le maïs.
Apport en leucine
La dose quotidienne leucine comme complément alimentaire pour les non-stagiaires est d'environ 16 mg/kg, et pour les stagiaires devrait être doublé.
Prendre des suppléments avec leucine optimal, il est préférable de le prendre séparément des autres suppléments d'acides aminés/protéines.
Des résultats optimaux sont obtenus lorsque la leucine est prise 30 à 60 minutes avant et après l'entraînement pour créer des conditions propices à la croissance musculaire.
Après ingestion, la leucine est absorbée par l'intestin grêle et transportée vers le foie, où elle est décomposée en quelques étapes.
Carence en leucine
Bien que le déficit de leucine est un phénomène relativement rare en raison de sa large diffusion dans les protéines d'origine végétale et animale, il peut être causé par un apport insuffisant en vitamine B6.
Le déficit de leucine peut également être causée par une activité physique intense, qui se manifeste par des symptômes d'hypoglycémie - fatigue, vertiges, irritabilité, maux de tête et autres.
Méfaits de la leucine
Il existe des données sur la relation entre l'excès de leucine dans l'alimentation et le développement de la maladie de la pellagre. Pour cette raison, il ne faut pas en abuser avec des compléments alimentaires contenant de la leucine et ses sources naturelles.
