2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il est bien connu que les fraises sont l'un des fruits les plus délicieux, mais aussi l'une des causes les plus courantes d'allergies. Chez certaines personnes, une réaction allergique aux fraises est particulièrement prononcée.
Si vous avez une telle intolérance à ce cadeau incroyablement tentant de la nature, mais que vous voulez quand même parfois manger des fraises, il y a une option pour vous.
L'allergie aux fraises peut être atténuée dans une certaine mesure si le fruit est combiné avec du yaourt, du miel ou du sucre. Cependant, il est préférable dans ce cas de prendre de plus petites quantités de fruits rouges.
Pour ceux d'entre nous qui n'ont aucun problème avec les fraises, il est important de savoir que les acides organiques contenus dans les fraises - citrique, malique, salicylique, oxalique améliorent le métabolisme du corps et facilitent la digestion.
Même les anciens Romains attribuaient des propriétés curatives miraculeuses aux fraises, bien qu'ils ne les cultivaient pas. Au Moyen Âge, les fraises étaient un symbole de perfection et les maçons utilisaient des motifs de fraises pour décorer les socles en pierre des autels et des chapiteaux des cathédrales.
La première illustration de la fraise en tant que plante se trouve dans l'ouvrage botanique "Herbarium" de 1454.
Le plus grand producteur de fraises au monde est les États-Unis. Les Américains consomment le plus de fraises à la fois crues et sous forme de garnitures pour les desserts - pudding, tarte, gâteaux, cocktails.
Les fraises fraîches et surgelées sont déjà disponibles sur le marché bulgare toute l'année. Ce dernier leur permet d'être présents à table toute l'année.
Les fraises contiennent une grande quantité de vitamine P. Son manque dans le corps humain provoque une fatigue générale, des douleurs musculaires dans les jambes et des taches sur la peau. L'association de vitamine P, vitamine C et calcium renforce les parois des vaisseaux sanguins et protège des saignements capillaires.
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