2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Une étude récente de l'American Institute of Allergy a montré que les enfants à haut risque de développer une allergie aux arachides devraient recevoir des aliments contenant les noix en question. L'American Academy of Pediatrics a même publié des directives temporaires pour approuver les résultats de l'étude, qui a été publiée plus tôt cette année.
Les résultats montrent que les jeunes enfants qui mangent des aliments contenant des arachides trois fois ou plus par semaine sont moins susceptibles d'avoir des réactions allergiques à un âge plus avancé. Seulement 1% des mineurs observés qui ont suivi ce régime ont développé des allergies, écrit le Daily Mail.
Il s'agit de la première étude à grande échelle montrant que l'allergie aux arachides peut être évitée. Les statistiques montrent que le nombre d'enfants souffrant de cette maladie a doublé au cours des 20 dernières années.
L'American Academy of Pediatrics prévoit même de demander aux pédiatres de recommander de nourrir les bébés à haut risque de développer une allergie aux arachides aux aliments à base de noix.
Les prestataires de soins devraient recommander l'introduction des produits à base d'arachides dans l'alimentation des bébés de quatre mois à haut risque de développer des allergies, selon le communiqué officiel de l'institution à l'occasion.
L'étude de l'American Institute of Allergy a porté sur 640 enfants âgés de 4 à 11 mois. Tous étaient à risque de développer une allergie aux arachides, qui était principalement due à un eczéma sévère préexistant et/ou une allergie aux œufs.
La moitié des enfants ont été nourris avec de la purée de beurre d'arachide au moins trois fois par semaine, et l'autre moitié a dû éviter de tels aliments jusqu'à l'âge de cinq ans. Les familles remplissaient régulièrement des questionnaires sur les habitudes alimentaires de leurs enfants.
En résumant les résultats, il est devenu clair que seulement 1% des enfants nourris aux arachides ont développé une allergie à ces derniers. D'un autre côté, jusqu'à 24 pour cent de l'autre groupe avaient une intolérance aux noix.
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